Page 24 - Livestock Production E Magazine-893
P. 24

LIVESTOCK
        PRODUCTION MAGAZINE





















                   อีกหนึงคุณสมบัติทีต้องการ  หรือคาดหวังจากซิงค์ออกไซด์มากทีสุดคือ  ช่วยลดอาการท้องเสีย  ท้องร่วง  ในสุกรช่วง
                                                                     ่
                                  ่
                        ่
                         ี
            อีกหนึ่งคุณสมบัติท่ต้องการ หรือคาดหวังจากซิงค์ออกไซด์มาก  ุ  ไม่ได้เป็นผลทางตรงจากซิงค์ออกไซด์ แต่เป็นผลทางอ้อมจากการลด
                                                                                                   ่
                                                                           ่
            หลังหย่านม โดยแตละการศึกษาอาจมีเกณฑ์การให้คะแนนอจจาระด้วยตาเปล่า ทีมีหลายระบบให้เลือกใช้ได้แตกตางกันไปใน
                            ่
                                                                                     ั
                                                                                             ้
        ี
                                                                       ี
                                                                           ่
       ท่สุดคือ ช่วยลดอาการท้องเสีย ท้องร่วง ในสุกรช่วงหลังหย่านม   ปริมาณแบคทเรียกอโรค ลดการอกเสบติดเชือ รวมถึงผลจากเอนไซม์
            แตละการทดลอง เช่น ระบบคะแนน 5 ลําดับ คือ 1=แข็ง 2=คงรูป 3=อ่อนนิม 4=กึงเหลว 5=เปนนา หรือระบบคิดเปน % คือ
                                                                                     ็
                                                                                        ้
                                                                                        ํ
               ่
                                                                            ่
                                                                                                     ็
                                                                      ่
       โดยแต่ละการศึกษาอาจมีเกณฑ์การให้คะแนนอุจจาระด้วยตาเปล่า   บางอย่างที่ช่วยต้านการถูกทำาลายของวิลไลและเซลล์ลำาไส้
                                                  ่
                                                                                ้
                                                             ่
                                                                              ็
            1-20% =แข็ง 21-40% = คงรูป 41-60% =อ่อนนิม 61-80% =กึงเหลว 81-100% =เปนนา ผลพบว่าการเสริมซิงค์ออกไซด์ใน
                                                                                ํ
        ี
       ท่มีหลายระบบให้เลือกใช้ได้แตกต่างกันไปในแต่ละการทดลอง เช่น      ็  ข้อดีของการใช้ซิงค์ออกไซด์คือ ราคาไม่แพง หาซื้อได้ง่าย มี
            อาหารลูกสุกรหลังหย่านม ในอัตรา 2,000-3,500 มก./กก.อาหาร เปนระยะเวลานาน 21 วัน จะส่งผลให้คะแนนอจจาระลดลง
                                                                                                   ุ
       ระบบคะแนน 5 ลำาดับ คือ 1=แข็ง 2=คงรูป 3=อ่อนนิ่ม 4=กึ่ง  รายงานระบุว่าสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการเจริญเติบโต และอัตรา
                                                                                                  ่
                                          ่
                                                                  ้
            แปลผลสอดคล้องได้ว่าสุกรจะมีอาการถายเหลว ท้องเสีย ท้องร่วงลดนอยลงตามไปด้วย และหากเสริมด้วยอัตราทีนอยลง หรือ
                                                                                                    ้
       เหลว 5=เป็นน้ำา หรือระบบคิดเป็น % คือ 1-20%=แข็ง 21-40%=  การกินอาหารในสุกรได้ 11% ซึ่งไม่ได้เป็นผลของซิงค์ออกไซด์
                       ่
            ระยะเวลาให้ทีสั้นลง ก็อาจส่งผลตอให้ประสิทธิภาพปรับปรุงข้างต้นนอยลงตามไปด้วย แสดงดัง Table 3
                                                                 ้
                                      ่
       คงรูป 41-60%=อ่อนนิ่ม 61-80%=ก่งเหลว 81-100%=เป็นนา   โดยตรงท่จะทาให้สุกรกินได้มากขึ้น หรือโตดีขึ้นจากสาร หรือ
                                                                     ี
                                    ึ
                                                                        ำ
                                                        ้
                                                        ำ
                        ่
                   อีกหนึงคุณสมบัติทีต้องการ  หรือคาดหวังจากซิงค์ออกไซด์มากทีสุดคือ  ช่วยลดอาการท้องเสีย  ท้องร่วง  ในสุกรช่วง
                                 ่
                                                                    ่
       ผลพบว่าการเสริมซิงค์ออกไซด์ในอาหารลูกสุกรหลังหย่านม ในอัตรา   ปฏิกริยาใดของตัวมันเอง แต่เป็นผลทางอ้อมจากที่ว่า สุกรมีอาการ
            หลังหย่านม โดยแตละการศึกษาอาจมีเกณฑ์การให้คะแนนอจจาระด้วยตาเปล่า ทีมีหลายระบบให้เลือกใช้ได้แตกตางกันไปใน
                                                                           ่
                                                                                                   ่
                           ่
       2,000-3,500 มก./กก.อาหาร เป็นระยะเวลานาน 21 วัน จะส่งผล  ุ  ป่วยน้อยกว่า ท้องเสียน้อยกว่า ก็จะมีความอยากอาหารมากขึ้น เมื่อ
                                                                                     ็
                                                                                       ้
                                                                                       ํ
              ่
                                                                                                     ็
                                                                           ่
            แตละการทดลอง เช่น ระบบคะแนน 5 ลําดับ คือ 1=แข็ง 2=คงรูป 3=อ่อนนิม 4=กึงเหลว 5=เปนนา หรือระบบคิดเปน % คือ
                                                                      ่
                                                                       ำ
       ให้คะแนนอุจจาระลดลง แปลผลสอดคล้องได้ว่าสุกรจะมีอาการ  กินมากขึ้น ลาไส้แข็งแรง ก็จะดูดซึมไปใช้ได้มากขึ้น สร้างโปรตีน
                                                                                ํ
            1-20% =แข็ง 21-40% = คงรูป 41-60% =อ่อนนิม 61-80% =กึงเหลว 81-100% =เปนนา ผลพบว่าการเสริมซิงค์ออกไซด์ใน
                                                                             ็
                                                  ่
                                                                                ้
       ถ่ายเหลว ท้องเสีย ท้องร่วงลดน้อยลงตามไปด้วย และหากเสริม  ่ และเพิ่มจำานวนเซลล์ได้มากกว่า ก็ส่งผลให้เจริญเติบโตได้ดีกว่า และ
            อาหารลูกสุกรหลังหย่านม ในอัตรา 2,000-3,500 มก./กก.อาหาร เปนระยะเวลานาน 21 วัน จะส่งผลให้คะแนนอจจาระลดลง
                                                                                                  ุ
                                                                ็
                                                                             ี
       ด้วยอัตราท่น้อยลง หรือระยะเวลาให้ท่สั้นลง ก็อาจส่งผลต่อให ้  ซิงค์ออกไซด์ยังไม่เก่ยวข้องกับการดื้อยาของเชื้อ โดยมีรายงาน
                                      ี
                ี
                                                                                                   ้
                                                                 ้
            แปลผลสอดคล้องได้ว่าสุกรจะมีอาการถายเหลว ท้องเสีย ท้องร่วงลดนอยลงตามไปด้วย และหากเสริมด้วยอัตราทีนอยลง หรือ
                                                                                                  ่
                                          ่
                                                                                                      ั
       ประสิทธิภาพปรับปรุงข้างต้นน้อยลงตามไปด้วย แสดงดัง Table 3  พบว่าเชื้อแบคทีเรียจากลำาไส้สุกรท่ได้รับซิงค์ออกไซด์น้น จะดื้อต่อ
                                                                                       ี
                                                                ้
                       ่
                                      ่
            ระยะเวลาให้ทีสั้นลง ก็อาจส่งผลตอให้ประสิทธิภาพปรับปรุงข้างต้นนอยลงตามไปด้วย แสดงดัง Table 3

                                                                              ่
                                                                                        ุ
                   ยืนยันประสิทธิภาพของซิงค์ออกไซด์ด้วยความสูงของวิลไลในลําไส้เล็กส่วนตางๆ พบว่ากลมทีเสริมซิงค์ออกไซด์จะมี
                                                                                        ่
                                                                                           ่
                  ่
            ค่าเฉลียความสูงวิลไลในลําไส้เล็กทั้งส่วนของดูโอดีนัม เจจูนัม และไอเลียม มากกว่ากลุมควบคุมที่ไม่ได้เสริม รวมถึงพื้นที่ของ
                                                                              ่
                                                       ่
                                                    ้
                                                                                  ็
                                                ้
                                                                         ่
                                                                            ้
            เซลล์ดูดซึมในในลําไส้เล็กส่วนตางๆ ก็มีแนวโนมมีพืนทีมากกว่าด้วยเช่นกัน แตทั้งนีไม่ได้เปนผลทางตรงจากซิงค์ออกไซด์ แต ่
                                     ่
                                                ่
                                                                                                ่
                                                                    ้
            เปนผลทางอ้อมจากการลดปริมาณแบคทีเรียกอโรค  ลดการอักเสบติดเชือ  รวมถึงผลจากเอนไซม์บางอย่างทีช่วยต้านการถูก
              ็
            ทําลายของวิลไลและเซลล์ลําไส้
                                                         ้
                                                                                    ่
                   ข้อดีของการใช้ซิงค์ออกไซด์คือ ราคาไม่แพง หาซือได้ง่าย มีรายงานระบุว่าสามารถเพิมประสิทธิภาพการเจริญเติบโต
                                                                           ่
                                                   ็
                                                                                                       ้
                                            ่
                                                                                              ้
            และอัตราการกินอาหารในสุกรได้ 11% ซึงไม่ได้เปนผลของซิงค์ออกไซด์โดยตรงทีจะทําให้สุกรกินได้มากขึน หรือโตดีขึนจาก
                                          ่
            สาร หรือปฏิกริยาใดของตัวมันเอง แตเปนผลทางอ้อมจากทีว่า สุกรมีอาการปวยนอยกว่า ท้องเสียนอยกว่า ก็จะมีความอยาก
                                                                       ่
                                                          ่
                                                                                         ้
                                           ็
                                                                           ้
                                                                                           ่
                                                                                        ่
                   ยืนยันประสิทธิภาพของซิงค์ออกไซด์ด้วยความสูงของวิลไลในลําไส้เล็กส่วนตางๆ พบว่ากลมทีเสริมซิงค์ออกไซด์จะมี
                                                                                        ุ
                                                                             ่
                          ่
            อาหารมากขึน เมือกินมากขึน ลําไส้แข็งแรง ก็จะดูดซึมไปใช้ได้มากขึน สร้างโปรตีน และเพิมจํานวนเซลล์ได้มากกว่า ก็ส่งผล
                                                                 ้
                                  ้
                      ้
                                                                                  ่
            ค่าเฉลียความสูงวิลไลในลําไส้เล็กทั้งส่วนของดูโอดีนัม เจจูนัม และไอเลียม มากกว่ากลุมควบคุมที่ไม่ได้เสริม รวมถึงพื้นที่ของ
                 ่
                                                                              ่
            ยืนยันประสิทธิภาพของซิงค์ออกไซด์ด้วยความสูงของวิลไลใน  ้ ยาปฏิชีวนะน้อยกว่าสุกรกล่มที่ใช้ยาปฏิชีวนะเพื่อเร่งการเจริญเติบโต
                                                                                 ุ
            ให้เจริญเติบโตได้ดีกว่า และซิงค์ออกไซด์ยังไม่เกียวข้องกับการดือยาของเชื้อ โดยมีรายงานพบว่าเชื้อแบคทีเรียจากลําไส้สุกร
                                                  ่
                                                                            ้
                                                                        ่
                                    ่
                                                                                                            ่
            เซลล์ดูดซึมในในลําไส้เล็กส่วนตางๆ ก็มีแนวโนมมีพืนทีมากกว่าด้วยเช่นกัน แตทั้งนีไม่ได้เปนผลทางตรงจากซิงค์ออกไซด์ แต
                                                      ่
                                                                                  ็
                                                ้
                                                    ้
                              ี
       ลำาไส้เล็กส่วนต่างๆ พบว่ากล่มท่เสริมซิงค์ออกไซด์จะมีค่าเฉลี่ยความ  ่ (AGP) ที่มีรายงานว่าดื้อต่อยาปฏิชีวนะเกือบ 100% แต่การใช้ซิงค์
                            ุ
                                   ้
                                                                          ่
                                                                                                   ่
              ่
                                                              ่
                                                ้
            ทีได้รับซิงค์ออกไซด์นั้น จะดือตอยาปฏิชีวนะนอยกว่าสุกรกลุมทีใช้ยาปฏิชีวนะเพือเร่งการเจริญเติบโต (AGP) ทีมีรายงานว่า
                                     ่
              ็
            เปนผลทางอ้อมจากการลดปริมาณแบคทีเรียกอโรค  ลดการอักเสบติดเชือ  รวมถึงผลจากเอนไซม์บางอย่างทีช่วยต้านการถูก
                                                                   ้
                                                                                               ่
       สูงวิลไลในลำาไส้เล็กท้งส่วนของดูโอดีนัม   ่           ออกไซด์นั้นควรมีข้อระมัดระวังในเรื่องรสขม เฝื่อน รสชาติอาหาร
            ดือตอยาปฏิชีวนะเกือบ 100% แตการใช้ซิงค์ออกไซด์นั้นควรมีข้อระมัดระวังในเรืองรสขม เฝอน รสชาติอาหารไม่ดี การใช้ใน
                        ั
              ้
                                       ่ เจจูนัม และไอเลียม
                ่
                                                                                   ่
                                                                          ่
                                                                                   ื
            ทําลายของวิลไลและเซลล์ลําไส้
                                                                                      ั
                                                                                                    ่
                                                                                    ่
                                                                                                  ่
                                                ้
                                                                         ุ
            ปริมาณสูง และนานเกินไป อาจทําให้สัตว์ขับทิงเปนของเสียออกมามาก แร่ธาตสังกะสีนีอาจกอปญหามลภาวะตอสิงแวดล้อม
                                                   ็
       มากกว่ากลุ่มควบคุมที่ไม่ได้เสริม รวมถึงพื้นที่ของเซลล์ดูดซึมในใน  ไม่ดี การใช้ในปริมาณส ู้ง และนานเกินไป อาจทำาให้สัตว์ขับทิ้ง
                                                                                    ่
                   ข้อดีของการใช้ซิงค์ออกไซด์คือ ราคาไม่แพง หาซือได้ง่าย มีรายงานระบุว่าสามารถเพิมประสิทธิภาพการเจริญเติบโต
                          ่
                                                                                       ่
                                                                                                        ั
                                                ่
            และมีผลกระทบตอพืชได้เช่นกัน จึงไม่ควรใช้ตอเนืองยาวนาน และควรเลือกใช้ชนิดหรือรูปแบบทีสัตว์กินได้ง่าย  ไม่มีปญหา
       ลำาไส้เล็กส่วนต่างๆ ก็มีแนวโน้มมีพื้นที่มากกว่าด้วยเช่นกัน  ่แต่ทั้งนี้ ้  เป็นของเสียออกมามาก แร่ธาตุสังกะสีนี้อาจก่อปัญหามลภาวะต่อ
                                                   ็
            และอัตราการกินอาหารในสุกรได้ 11% ซึงไม่ได้เปนผลของซิงค์ออกไซด์โดยตรงทีจะทําให้สุกรกินได้มากขึน หรือโตดีขึนจาก
                                                                           ่
                                                                                                       ้
                                                                                             ้
                                            ่
                                         ์
              ่
            เรืองรสชาติ     และนาไปใช้ประโยชนได้สูงสุด  เช่น  โมเลกุลขนาดเล็กมากระดับนาโนเมตร   หรือเปน
                             ํ
                                                                                         ็
            สาร หรือปฏิกริยาใดของตัวมันเอง แตเปนผลทางอ้อมจากทีว่า สุกรมีอาการปวยนอยกว่า ท้องเสียนอยกว่า ก็จะมีความอยาก
        24 สัตว์เศรษฐกิจ                 ่  ็             ่            ่   ้            ้
                                  ้
                                                                 ้
            อาหารมากขึน เมือกินมากขึน ลําไส้แข็งแรง ก็จะดูดซึมไปใช้ได้มากขึน สร้างโปรตีน และเพิมจํานวนเซลล์ได้มากกว่า ก็ส่งผล
                                                                                  ่
                      ้
                          ่
                                                  ่
            ให้เจริญเติบโตได้ดีกว่า และซิงค์ออกไซด์ยังไม่เกียวข้องกับการดือยาของเชื้อ โดยมีรายงานพบว่าเชื้อแบคทีเรียจากลําไส้สุกร
                                                              ้
                                                ้
            ทีได้รับซิงค์ออกไซด์นั้น จะดือตอยาปฏิชีวนะนอยกว่าสุกรกลุมทีใช้ยาปฏิชีวนะเพือเร่งการเจริญเติบโต (AGP) ทีมีรายงานว่า
                                     ่
                                                                          ่
              ่
                                                           ่
                                                                                                  ่
                                                             ่
                                  ้
             ้
            ดือตอยาปฏิชีวนะเกือบ 100% แตการใช้ซิงค์ออกไซด์นั้นควรมีข้อระมัดระวังในเรืองรสขม เฝอน รสชาติอาหารไม่ดี การใช้ใน
                                                                                   ื
                                      ่
                                                                          ่
                                                                                   ่
                ่
                                                                                ้
                                                                         ุ
            ปริมาณสูง และนานเกินไป อาจทําให้สัตว์ขับทิงเปนของเสียออกมามาก แร่ธาตสังกะสีนีอาจกอปญหามลภาวะตอสิงแวดล้อม
                                                                                                    ่
                                                                                    ่
                                                   ็
                                                                                      ั
                                                ้
                                                                                                  ่
                                                                                       ่
            และมีผลกระทบตอพืชได้เช่นกัน จึงไม่ควรใช้ตอเนืองยาวนาน และควรเลือกใช้ชนิดหรือรูปแบบทีสัตว์กินได้ง่าย  ไม่มีปญหา
                                                                                                        ั
                                                ่
                          ่
                                                   ่
            เรืองรสชาติ     และนาไปใช้ประโยชนได้สูงสุด  เช่น  โมเลกุลขนาดเล็กมากระดับนาโนเมตร   หรือเปน
                            ํ
                                                                                         ็
                                         ์
              ่
   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29