Page 27 - Livestock Production E Magazine-893

LIVESTOCK ข่าวสารและสาระสำาหรับวงการเลี้ยงสัตว์
PRODUCTION MAGAZINE

ดูอย่างผลการตรวจซากหมูเถ่อนข้างต้นในห้องปฏิบัติการ ก ็
ื
ู
เห็นได้ชัดว่าในชิ้นส่วนหมูนอกผิดกฎหมายท่ไม่ร้แหล่งท่มาน้น มีเชื้อ
ี
ั
ี
โรคระบาดสัตว์ปะปนมาด้วย เร่องน้ยิ่งน่าเป็นห่วงเกษตรกรผ้เลี้ยง
ื
ู
ี
หมูไทย ที่จำาต้องรับเอาโรคต่างถิ่นที่กลายเป็นภัยคุกคาม อย่างที่ไม่
อาจป้องกันใดๆ ได้เลย
ี
ที่สำาคัญต้องไม่ลืมว่า ขณะน้ภาคผ้เลี้ยงก็ประสบปัญหารุมเร้า
ู
อยู่แล้ว ทั้งเรื่องของ ASF ในหมู โรคที่สร้างบาดแผลแสนสาหัสกับ
อุตสาหกรรมหมูท่วโลก ไม่เว้นแม้แต่ประเทศไทย นับตั้งแต่รับร ้ ู
ั
การมาของโรคจากจีนเมื่อปลายปี 2561 คนเลี้ยงหมูต่างกังวลต่อ
ภาวะโรคที่ไม่มีแม้แต่ยารักษาหรือวัคซีนป้องกัน หากพบโรคนี้ก็ต้อง
ี
ทำาลายหมู 100% เท่านั้น และไม่สามารถเล้ยงหมูต่อได้ไม่ต่ากว่า
ำ
1-2 ปี ทำาให้เกษตรกรเลี้ยงหมูไทยจากกว่า 2 แสนราย เริ่มหายไป
ี
่
่
ุ
ทละน้อย เพราะไม่อยากเสียงกับภาวะขาดทนทอาจเกดขึนได้
ี
้
ิ
ตลอดเวลา ที่ผ่านมาภาวการณ์เลี้ยงแทบหยุดชะงักเกือบเข้าสู่ภาวะ
สุญญากาศ จนกระท่งโรคน้เข้ามาเจาะไข่แดงประเทศไทยได้ ถึง
ั
ี
วันนี้คนผู้เลี้ยงเหลือเพียงแสนกว่ารายเท่านั้น จำานวนหมูจึงลดลงไป
เกินกว่าครึ่งของทั้งประเทศ
ี
ื
เร่องน้ชี้ให้เห็นว่า ขบวนการลักลอบนำาเข้าเนื้อหมูผิดกฎหมาย ส่วนคนที่ยังสู้เลี้ยงหมูต่อ ก็ต้องแบกภาระทั้งการขาดทุนไม่ต่ำา
ี
ำ
มีอยู่จริง และไม่เพียงซากหมู 2 หมื่นกว่ากิโลกรัม ท่ถูกทาลายน ้ ี กว่า 3 ปี และยังเจอกับปัญหาใหญ่เมื่อโลกถูกฉาบด้วยภาวะสงคราม
เร่งรัฐกวาดล้าง “ขบวนการลักลอบนำาเข้าหมู” เท่านั้น แต่ชิ้นส่วนหมูเถ่อนจากการลักลอบนำาเข้าโดยขบวนการ ระหว่างรัสเซียและยูเครน ทาให้ธัญพืชท่วโลกขาดแคลน ราคาพืช
ื
ั
ำ
ทำาลายชาติเช่นนี้ กาลังแพร่ระบาดท่วประเทศ พบมากในเขต
ั
ำ
สำาคัญทุกชนิดปรับตัวขึ้นอย่างท่ไม่เคยเกิดขึ้นในประวัติศาสตร์ กลาย
ี
ู
ำ
ี
ช่วยเกษตรกรและผู้บริโภค เมืองหลวงของอุตสาหกรรมหมูอย่างนครปฐม และในตลาดหลายแห่ง เป็นแรงกดดันสาคัญต่อภาคผ้ผลิตสัตว์ท่ต้องรับต้นทุนการเลี้ยงสูงขึ้น
ในกรุงเทพฯ แถมยังมีการโพสต์ขายอย่างโจ่งแจ้ง ไม่เกรงกลัว
เป็นเงาตามตัว สงครามยังมีผลกระทบต่อต้นทุนด้านพลังงานที่ปรับ
ั
กฎหมาย มีสถานที่เก็บแถวแหลมฉบัง และมหาชัย สินค้าลักลอบ เพิ่มต่อเน่อง เป็นอีกต้นทุนก้อนใหญ่ของท้งภาคขนส่งและภาคการ
ื
หลังจากกรมปศุสัตว์ โดยกองสารวัตรและกักกัน ร่วมกับด่าน นายสัตว์แพทย์สรวิศ ธานีโต อธิบดีกรมปศุสัตว์ เผยว่า เหล่านี้มักสำาแดงเป็นอาหารทะเล หรือวัตถุดิบผลิตอาหารสัตว์เลี้ยง เลี้ยงสัตว์ จึงไม่แปลกที่ต้นทุนการเลี้ยงหมูไทยจะสูงถึง 98.81 บาท
ื
ำ
กักกันสัตว์เพชรบุรีได้ ดำาเนินการทาลายซากสัตว์ประเภทซากสุกร กรมปศุสตวมีหน้าทในการป้องกนและควบคุมโรคระบาดในสตว กากบ วันน้ไทยกลายเป็นตลาดกระจายชิ้นส่วนหมูเถ่อน ในรูปแบบ ต่อกิโลกรัม สูงที่สุดเป็นประวัติการณ์
ำ
ั
์
์
ั
่
ี
ี
ั
ั
แช่แข็ง จำานวน 945 กล่อง (21,473 กิโลกรัม) สืบเนื่องมาจาก ดูแลกระบวนการผลิตสินค้าปศุสัตว์ให้มีคุณภาพมาตรฐานอาหาร ชิ้นส่วนสดแช่แข็ง (Frozen) ทั้งเนื้อแดง สามชั้น ซี่โครง หนังหมู การเข้ามาของเนื้อหมูผิดกฎหมายท่หล่งไหลมาจากหลาย
ั
ี
ื
ื
ิ
ี
ี
่
ั
์
ี
ั
ี

ำ
ู
เจ้าหน้าท่กรมปศุสัตว์ร่วมกับเจ้าหน้าท่กรมสอบสวนคดีพิเศษ (DSI) ปลอดภัยต่อผ้บริโภค และบังคับใช้กฎหมายตามพระราชบัญญัติ ไส้ ตับ ขั้วตับ และเคร่องในส่วนอ่นๆ ท่เป็นเศษเหลือท้งจากการ ประเทศ จึงซ้าเติมทกข์ของเกษตรกร ท้งเรองโรคระบาดสตวท่ติดมา
ุ
ื
เข้าปฏบัติงานตรวจสอบหองเย็นในพืนทอาเภอเมืองสมุทรสาคร โรคระบาดสัตว์ พ.ศ.2558 ได้ตรวจสอบเข้มงวดในการนำาเข้า บริโภค หรือ “ขยะ” ของประเทศต้นทาง ทั้งบราซิล เนเธอร์แลนด์ ด้วย และความบิดเบี้ยวของตลาดหมู จากการท่เน้อหมูเหล่านี้มา
ิ
ำ
ื
ี
่
้
้
ี
ั
จังหวัดสมุทรสาคร จากได้รับรายงานทราบมาว่ามีการลักลอบนำาเข้า ซากสัตว์และการเคล่อนย้ายสัตว์ เพือป้องกันการลักลอบนำาเข้า เดนมาร์ก สเปน และประเทศอื่นๆ ที่วันนี้ถูกเทลงมาที่ไทย ปะปนขายรวมกบหมูไทย คนไทยยังต้องตายผอนส่งจากสารปนเปื้อน
ื
่
่
ี
ิ
ื
่
์
ซากสุกรมาจากต่างประเทศและเก็บซุกซ่อนไว้ในสถานท่ดังกล่าว ซึ่ง ซากสตวผดกฎหมายอย่างต่อเนอง โดยเฉพาะอย่างยิงเพือเฝาระวง การบริโภคหมูลักลอบนำาเข้านี้ ไม่ต่างอะไรกับ “การป้อน อันตราย ท่มองไม่เห็นและไม่มีโอกาสป้องกันตัวเองเลยแม้แต่น้อย
ี
ั
่
้
ั
่
่
ำ
ี
จากผลการตรวจสอบพบซากสุกร เจ้าหน้าทกรมปศุสัตว์จึงได้ทาการ และควบคุมโรคระบาดในสุกร ป้องกันขบวนการลักลอบนำาเข้า ยาพิษ” ให้คนไทย เพราะความเสี่ยงในการได้รับสารอันตรายท ่ ี ที่สำาคัญรัฐต้องสูญเสียรายได้ จากสินค้าท่ไม่ได้เสียภาษีตามระบบ
ี
ั
ั
อายัดซากสุกรท้งหมดไว้ พร้อมตรวจสอบเอกสารหลักฐานแสดง เน้อสุกรและชิ้นส่วนท่ผิดกฎหมายจากต่างประเทศ ท่ไม่มีเอกสาร ปนเปื้อนมาด้วย เน่องจากซากหมูท้งหมดไม่ผ่านการสุ่มตรวจสอบ หมูผิดกฎหมายนี้จึงสร้างลผลกระทบกับเศรษฐกิจไทยอย่างร้ายกาจ
ี
ี
ื
ื
ื
ำ
ำ
แหล่งท่มา เอกสารการเคลื่อนย้าย และทาการเก็บตัวอย่างส่งห้อง การเคล่อนย้ายหรือขออนุญาต หรือโดยสาแดงเท็จว่าเป็นสินค้าอ่น ความปลอดภัย และกระบวนการตรวจสอบโรคตามข้อกาหนดของ เกินกว่าจะประเมินความเสียหายได้
ี
ื
ำ
ี
ี
ปฏิบัติการเพื่อตรวจหาเชื้อโรคระบาดสัตว์ โดยผลการตรวจสอบ จึงได้กำาชับสั่งการให้เจ้าหน้าท่ปศุสัตว์พร้อมหน่วยงานในพื้นท ี ่ ภาครัฐ โดยเฉพาะสารเร่งเนื้อแดง ที่ในหลายประเทศอนุญาตให้ใช้ วันน้ภาครัฐท่เก่ยวข้อง ไม่เพียงต้องเดินหน้าภารกิจตรวจ
ี
ี
ู
ำ
พบว่า ตรวจพบเชื้อโรคระบาดตามกฎหมายว่าด้วยโรคระบาดสัตว์ ดำาเนินการตรวจสอบ รายงานและดำาเนินการลงโทษผ้กระทา ในการเลี้ยงหมูได้อย่างเสรี แต่สารนี้ผิดกฎหมายไทย เพราะห้ามไม่ ติดตามสต๊อกการผลิตหมูและปริมาณหมู ตามฟาร์ม โรงเชือด และ
พ.ศ. 2558 จึงได้ดำาเนินการทาลายซากสัตว์ท่ยึดได้ตามระเบียบกรม ความผิดอย่างเข้มงวดต่อเนื่องนั้น ให้ใช้ในการเล้ยงหมูมานานกว่า 20 ปี ตามประกาศของกระทรวง ห้องเย็นต่างๆ เท่านั้น แต่ทั้งกรมปศุสัตว์ กรมศุลกากร กระทรวง
ี
ี
ำ
ี
ปศุสัตว์ ว่าด้วยการดำาเนินการกับสัตว์หรือซากสัตว์ของกลางท่เป็น แต่อย่างไรก็ตาม หลังจากตรวจสอบเอกสารหลักฐาน ไม่ เกษตรและสหกรณ์ พ.ศ.2545 และตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข พาณิชย์ รวมถึงเจ้าหน้าที่ผู้เกี่ยวข้องทุกภาคส่วน ต้องเร่งกวาดล้าง
ี
โรคระบาดหรือเป็นพาหะของโรคระบาด ซึ่งถูกยึดหรืออายัดไว้ตาม พบว่ามีการแสดงแหล่งท่มา ไม่มีเอกสารการเคล่อนย้าย และเมื่อ พ.ศ.2546 และคนไทยยังต้องเสี่ยงรับเช้อโรคเชื้อต่างๆ ท่มาพร้อม “ไอ้โม่ง” เหล่านี้ให้สิ้นซากโดยเร็วท่สุด อย่าปล่อยให้ขบวนการน ี ้
ี
ี
ื
ื
กฎหมายว่าด้วยโรคระบาดสัตว์หรือตามกฎหมายอ่น พ.ศ. 2558 เก็บตัวอย่างส่งตรวจหาเชื้อโรคระบาดสัตว์ในห้องปฏิบัติการ หมูเถื่อน ซึ่งเชื้อโรคทุกชนิดนั้นทนทายาท สามารถอยู่ในผลิตภัณฑ์ มาบ่อนทาลายชาติ กัดกินสุขภาพคนไทย และกลืนกินอาชีพเกษตรกร
ำ
ื
โดยดำาเนินการทำาลายซากสุกรแช่แข็งทั้งหมด จำานวน 945 กล่อง ยิ่งน่ากังวล เพราะตรวจพบว่ามีเชื้อโรคระบาด ตามกฎหมายว่าด้วย หมูสดแช่แข็งในอุณหภูมิติดลบได้นานนับปี ยิ่งวันนี้ท้งโรคโควิด-19 เลี้ยงหมูได้อย่างเด็ดขาด.
ั
ึ
ำ
(21,473 กิโลกรัม) โดยวิธีฝังกลบ ณ ศูนย์กักกันสัตว์เพชรบุรี อาเภอ โรคระบาดสัตว์ พ.ศ.2558 ฝีดาษลิง และโรคติดต่อต่างๆ ก็แพร่กระจายจากซีกโลกหน่งไปยังอีก
ชะอำา จังหวัดเพชรบุรี ซีกโลกได้อย่างง่ายดาย ยิ่งกลายเป็นความเสี่ยงของคนไทยมากขึ้น เรื่องโดย จิตรา ศุภาพิชญ์ นักวิชาการอิสระ ศึกษาทางด้านการเกษตร
26 สัตว์เศรษฐกิจ สัตว์เศรษฐกิจ 27