Page 2 - Local Vegetables
P. 2
1.กระโดนน้ำ(จิกน้ำ)
ื
ชอวิทยำศำสตร์ : Barringtonia acutangula (L.) Gaertn.
่
ื
ชอวงศ์ : Lecythidaceae
่
ชอสำมัญ : Indian oak, Chee
่
ื
ชอพื้นเมอง : กระโดนทุ่ง กระโดนน ้ำ จิกน ้ำ ตอง
ื
่
ื
ลักษณะทั่วไป
ุ
ู
็
ไม้ยืนต้นขนำดกลำง ทรงพุ่มแผ่กว้ำงปลำยกิ่งมักจะล่ลง ใบเดี่ยวออกสลับเปนกกล่มอย่ใกล้ปลำย
ู
ู
ู
กิ่ง ใบรปรี รปหอก หรือรปไข่ ปลำยใบมน ทู่ เว้ำเล็กน้อยหรือเปนกิ่งเล็กๆ ขอบใบหยิกโคนใบ
ู
็
แหลม ดอกชอออกยำวห้อยย้อยลงจำกล ำต้น สีแดงสดหรือแดงเรื่อๆ มีกลินหอมอ่อน โคนกลีบเลียงเชื่อมติดกัน เกสรตัวผ้มีจ ำนวนมำก เกสรตัวผ้ ู
่
่
ู
้
่
่
่
รวงง่ำย เมล็ดเปนรปไข่ผิวเปนรอง ผล เปนรปสีเหลียมมีสันเหลียม
็
่
็
ู
ู
็
่
ประโยชน์ :
ยอดอ่อนและดอกอ่อน ทำนเปนผักสด
็
็
รำก ใช้เปนยำระบำย
่
เปลือก ใช้ชะล้ำงบำดแผลและเบือปลำ
ใบ แก้ท้องรวง
่
็
เมล็ด เปนยำขับลมแก้ร้อนใน
่
ทีมำ: www.rtc.ac.th
