Page 5 - Local Vegetables

่
4.หมอน

ื
่
ชอ: หม่อน
ี
ชออืน(ของพืชที่ให้เครื่องยำ): มอน (ตะวันออกเฉยงเหนือ)
่
ื
่
่
ชอวิทยำศำสตร์: Morus alba L.
ื
ื
ชอวงศ์: Moraceae
่
้
ุ
็
ู
ู
ลักษณะภำยนอกของเครื่องยำ:ใบ รปไข่ หรือรปไข่กว้ำง ขอบเรียบหรือหยักเว้ำเปนพู ขึนกับพันธ์ กว้ำง
8-14 เซนติเมตร ยำว 12-16 เซนติเมตร ผิวใบสำกคำย ปลำยเรียวแหลมยำว ฐำนใบกลม หรือรปหัวใจ หรือ
ู
็
คอนข้ำงตัด ใบอ่อนขอบจักเปนพูสองข้ำงไม่เท่ำกัน ขอบพูจักเปนซีฟัน เส้นใบมี 3 เส้น ออกจำกโคนยำวไปถึง
่
่
็
ู่
กลำงใบ และเส้นใบออกจำกเส้นกลำงใบ 4 ค เส้นรำงแหเห็นชัดด้ำนล่ำง ใบสีเขียวเข้ม ผิวใบสำกคำย ใบ มีรส
่
่
จืดเย็น ฝำดและขมเล็กน้อย มีกลินอ่อนๆ
ลักษณะทำงกำยภำพและเคมีที่ดี:ปริมำณควำมชืนไม่เกิน 11% w/w ปริมำณสิงแปลกปลอมไม่เกิน 2% w/w
้
่
ปริมำณเถ้ำรวมไม่เกิน 11% w/w ปริมำณเถ้ำทีไม่ละลำยในกรด ไม่เกิน 5% w/w
่
ปริมำณสำรสกัดเอทำนอล ไม่น้อยกว่ำ 4% w/w สำรสกัดน ้ำ ไม่น้อยกว่ำ 17% w/w
็
่
สรรพคุณ: ใช้ ใบ รสจืดเย็น เปนยำขับเหงือ แก้ไข้ แก้ตัวร้อน แก้ร้อนในกระหำยน ้ำ ท ำยำ
้
่
้
ต้มใช้อมแก้เจ็บคอ และท ำให้เนือเยื่อชุมชืน แก้ไอ ระงับประสำท
่
หรือต้มเอำน ้ำล้ำงตำ แก้ตำแดง แฉะ ฝำฟำง ใบแก ตำกแห้งมวนสบเหมือนบุหรี่ แก้ริดสีดวงจมูก
ู
้
้
ใบ แก้ไอ ระงับประสำท หรือต้มเอำน ้ำล้ำงตำ แก้ตำแดง แฉะฝำฟำง ใบ ใช้ท ำชำมีฤทธ์ต้ำนอนมูล
ุ
ิ
อิสระ ใบ น ้ำต้มและยำชง มีฤทธ์เปนยำชะล้ำง ใช้ล้ำงตำแก้ตำอักเสบ ใบอังไฟและทำด้วยน ้ำมัน
็
ิ
่
มะพร้ำวใช้วำงบนแผล หรือต ำใช้ทำแก้แมลงกัด เปนยำขับเหงือ แก้ไอ ยำหล่อลืนภำยนอก น ้ำต้มใบ
็
่
ใช้กลั้วคอแก้เจ็บคอ ใช้ล้ำงตำ แก้อำกำรติดเชือ ผสมกับหอมหัวใหญเปนยำพอก รักษำแผลจำกกำร
้
่
็
นอนกดทับ ในจีน: ใช้ เปลือกรำก กิ่งอ่อน ใบ ผล เปนยำบ ำรุง แก้โรคเกี่ยวกับทรวงอก ขับปัสสำวะ
็
็
แก้ไอ หืด วัณโรคปอด กำรสะสมน ้ำในรำงกำยผิดปกติ โรคปวดข้อ เปลือกต้น เปนยำถ่ำย และยำขับพยำธิ
่
ุ
องค์ประกอบทำงเคมี: ใบ มี สำรกล่มฟลำโวนอยด์ ได้แก rutin, quercetin, quercitrin, moracetin, morin, albafuran C,
่
ุ
aromadendrin, astragalin, chalcomoracin, kaempferol, kuwanol, kuwanon สำรกล่มอัลคำลอยด์ ได้แก fagomine, nojirimycin,
่
calystegin B-2, 1-deoxy ribitol, zeatin riboside สำรกล่มคูมำริน ได้แก bergapten, marmesin, scopoletin, umbelliferone สำรกล่มลิ
ุ
่
ุ
กแนน ได้แก broussonin A, broussonin B
่
ิ
กำรศึกษำทำงเภสัชวิทยำ: ลดน ้ำตำลในเลือด ขับปัสสำวะ ลดควำมดันโลหิต บ ำรุงผิว ก ำจัดหอยทำก ฤทธ์ควบคุมภำวะเลือดมีน ้ำตำล
มำกเกินหลังอำหำร
ค้นหำข้อมูลพืชที่ให้เครื่องยำ : www.phargarden.com ตัวอย่ำงพรรณไม้แห้ง : www.thaiherbarium.com