Page 99 - การศึกษาศักยภาพการผลิต การตลาดของสหกรณ์การเกษตร เพื่อนำไปสู่การผลิตสินค้าที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในการรองรับประชาคมเศรษบกิจอาเซียน

74

พิจารณาผลกระทบจากการเปิดประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนรายสหกรณ์ได้ดังนี้ 74

ตารางที่ 4.12 ผลกระทบจากการเปิดประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนรายสหกรณ์

การวิเคราะห์ (แนวทางการปรับตัว) ไม่มีการวิเคราะห์
สหกรณ ์

มีการวิเคราะห์แล้ว /ด าเนินการแล้ว มีการวิเคราะห์แล้ว /ยังไม่ด าเนินการ

สหกรณ์ผู้ปลูกสับปะรดล าปาง จ ากัด 1) เพิ่มผลิตภัณฑ์จากสับปะรดผลสดเป็นแปรรูป

2) ให้ความรู้เรื่อง AEC แก่สมาชิกสหกรณ์

3) รณรงค์ให้สมาชิกลดต้นทุนการผลิตและกระจายผลผลิตไม่ให้

กระจุกตัว

สหกรณ์การเกษตรปฏิรูปที่ดินบ้าน 1) แนวทางในการปรับตัวของสหกรณ์ซึ่งได้ด าเนินการแล้วบ้าง

ดอกบัว ได้แก่ การสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ เพิ่มมูลค่าให้แกสินค้า เช่น แปร
่
รูปข้าวอินทรีย์ให้เป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ เช่น โจ๊ก คุกกี้ น้ ามันร า

ข้าว สแน็คข้าวเหนียวด า ไอศกรีมข้าวกล้อง น้ าข้าวกล้อง

2) อบรมให้สมาชิกในการเรียนรู้เทคโนโลยีใหม่ๆ ในการแปรรูป

เพื่อเป็นการสร้างรายได้ และเป็นการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้า

ซึ่งตอนนี้มีอุปกรณ์ส าหรับการท าไอศกรีมและน้ าข้าวกล้องแล้ว

(ได้รับการสนับสนุนอุปกรณ์จากกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

แห่งประเทศไทย)

สหกรณ์ล าไยประตูป่า จ ากัด - - ไม่มี

สหกรณ์หอมหัวใหญ่ฝาง จ ากัด 1) ตอนนี้เริ่มน าสินค้าอุปโภคบริโภคมาจ าหน่าย เช่น ข้าวสาร -

ไข่ ในอนาคตสหกรณ์คาดว่ารับซื้อสินค้า ข้าว ล าไย ลิ้นจี่

2) ส่งเสริมการผลิตสินค้าคุณภาพ ซึ่งตอนนี้ก าลังผลักดันให้

เกษตรกรมีการผลิตที่ปลอดภัย (ระบบ GAP)

3) วางแผนจะเลือกท าตลาดสินค้าใหม่ๆ เพราะขณะนี้ท าแต่

สินค้าหอมหัวใหญ่เพียงอย่างเดียว