Page 30 - Buku Skrap Kesenian 2021, Ashley Belle Chloe Linus, 6 Inovatif
P. 30
ASHLEY BELLE CHLOE LINUS KELAB KESENIAN DAN KEBUDAYAAN
6 INOVATIF
2021 SK BAHANG, PENAMPANG
Makanan Tradisional Kaum Iban
Manuk pansuh
Boleh dikatakan menu makanan Iban yang paling popular. Manuk Pansuh
merupakan makanan kaum Iban yang sangat berpesonaliti dan kebiasaannya
menjadi hidangan wajib ketika hari perayaan orang Iban seperti Hari Gawai.
Manuk Pansuh ini merupakan ayam yang dimasak di dalam buluh bersama
dengan daun ubi sebagai penambah aroma.
Lauk manuk pansuh atau ayam pansuh ini memang sangat sesuai untuk
dimakan bersama dengan nasi.
28
