Page 53 - Buku Skrap Kesenian 2021, Ashley Belle Chloe Linus, 6 Inovatif
P. 53
ASHLEY BELLE CHLOE LINUS KELAB KESENIAN DAN KEBUDAYAAN
6 INOVATIF
2021 SK BAHANG, PENAMPANG
Biryani
Ada yang menyebutnya biryani, beryani, biriani mahupun nasi briyani. Ia
antara hidangan masyarakat India yang menggunakan pelbagai jenis rempah
ratus bermula dengan ketumbar hinggalah buah pelaga. Biasanya hidangan
menggunakan beras basmathi yang memiliki ciri – ciri khas. Hidangan ini
sering dimakan bersama kari kambing mahupun kurma.
51
