Page 51 - Buku Skrap Kesenian 2021, Ashley Belle Chloe Linus, 6 Inovatif

ASHLEY BELLE CHLOE LINUS KELAB KESENIAN DAN KEBUDAYAAN
6 INOVATIF
2021 SK BAHANG, PENAMPANG
Makanan Tradisional Kaum India

Murukku

Murukku antara makanan tradisional masyarakat India. Sebut sahaja

Namanya pasti ramai mengenalinya. Ia antara makanan ringan yang sangat
digemari ramai. Selain nama marukku, ia turut dikenali dengan nama chakli

dan chakri. Bahan utama untuk menghasilkan kuih ini adalah urad dhal,

tepung kacang tosai dan tepung beras.

Tosai

Tosai, ada juga yang menggelarnya dosa, dosai, dosay, dose, dhosha, thosai

atau juga chakuli. Pelbagai pilihan tosai yang boleh dicuba seperti tosai telur,
tosai cili, tosai bawang, tosai rawa, tosai ghee dan sebagainya. Makanan ini

sering dinikmati hampir kesemua rakyat Malaysia terutamanya kaum India. Ia

boleh didapati di restoran mamak dan juga restoran India.

49