Page 69 - E-Modul Sistem Pencernaan pada Manusia Kelas XI
P. 69
E-Modul – Sistem Pencernaan Manusia
Untuk Kelas XI SMA Negeri 10 Malang
6. Usus Halus (Intestinum
Tenue)
Jenis makanan yang mengalami pencernaan adalah
karbohidrat, protein, dan lemak. Hasil akhir pencernaannya
berturut-turut adalah glukosa, asam amino, serta asam lemak dan
gliserol. Vitamin dan mineral tidak mengalami proses pencernaan.
Glukosa, asam amino, vitamin, dan mineral diserap oleh pembuluh
darah kapiler yang ada di dalam jonjot usus (vili). Dinding vili
tersusun dari sel epitel yang memungkinkan penyerapan mineral
serta menyekresikan enzim untuk memecah makanan menjadi
molekul kecil yang mudah diserap. Pada bagian dalam vili, terdapat
pembuluh darah yang langsung menyalurkan zat makanan ke
seluruh tubuh. Sebagian sari makanan disimpan di dalam hati
setelah diubah dalam bentuk lain. Sebagian sari makanan yang lain
diedarkan ke seluruh sel tubuh melalui pembuluh darah balik hati
(vena hepatika).
Proses penyerapan makanan umumnya dimulai di usus halus.
Usus halus berbentuk tabung yang terletak di antara lambung dan
usus besar, berdiameter 2,5 cm dan panjang 3-5 m. Usus halus
terdiri atas tiga bagian, yaitu usus dua belas jari (duodenum,
panjang 25-30 cm), usus kosong (jejunum, panjang 1-1,5 m), dan
usus penyerapan (ileum, panjang 2-2,5 m). Di dalam usus halus
terjadi sebagian besar pencernaan secara kimia karena dari
dindingnya disekresi getah-getah pencernaan. Getah-getah
pencernaan tersebut berasal dari pankreas dan hati.
68
