Page 158 - Microsoft Word - Bab 1-6_final

 Histologi dan Anatomi Fisiologi Manusia 

bertanggung jawab untuk pergerakan glukosa dan asam amino. Produk melewati
pencernaan lemak sebagai tetesan kecil lemak menjadi lakteal, yang merupakan
cabang dari sistem limfatik. Penyerapan selesai sampai di bagian akhir dari usus kecil,
ileum. Zat yang belum dicerna atau diserap kemudian masuk ke dalam usus besar.

7. Hati dan Pankreas
Hati adalah organ vital yang mengeluarkan air empedu untuk mencerna lemak.
Empedu dari hati disimpan dalam kantong empedu (struktur seperti kantong kecil) dan
kemudian dilepaskan ke usus kecil. Demikian juga, pankreas juga merupakan organ
terkait pencernaan yang menghasilkan campuran enzim untuk pencernaan
karbohidrat, lemak dan protein. Hati memiliki fungsi penting dalam pengolahan
produk-produk dari pencernaan manusia. Sebagai contoh, sel-sel hati menghilangkan
kelebihan glukosa dari aliran darah dan mengubah glukosa menjadi polimer yang
disebut glikogen untuk disimpan.
Hati juga berfungsi dalam metabolisme asam amino. Dalam proses yang disebut
deaminasi, itu mengkonveksi beberapa asam amino menjadi senyawa yang dapat
digunakan dalam metabolisme energi. Dengan demikian, hati menghilangkan gugus
amino untuk memproduksi urea. Urea dikeluarkan dari tubuh dalam urin. Lemak
diproses menjadi dua-unit karbon yang dapat memasuki siklus Krebs untuk
metabolisme energi. Hati juga menyimpan vitamin dan mineral, bentuk banyak protein
darah, mensintesis kolesterol, dan menghasilkan empedu untuk pencernaan lemak.

8. Usus Besar
Usus kecil bergabung dengan usus besar pada perut bagian kanan bawah tubuh. Kedua
organ bertemu di kantung buta disebut sekum dan proses seperti jari kecil yang
disebut usus buntu. Ahli biologi evolusi percaya sekum dan usus buntu merupakan
sisa-sisa organ yang lebih besar yang mungkin telah fungsional dalam nenek moyang
manusia.
Usus besar (sekitar 5 meter) terdiri dari bagian yang berbeda sekum, usus besar, usus
buntu, dan rektum. Makanan dari usus kecil melewati bagian sekum, dimana air dan
elektrolit yang diserap. Sisa makanan yang tidak tercerna (atau limbah) ditransfer ke
kolon asendens dahulu, lalu ke usus besar ke arah melintang dan kolon sigmoid.
Limbah dari kolon sigmoid dipindahkan ke rectum, dimana disimpan sampai saat
buang air besar. Akhirnya, limbah dilewatkan sebagai tinja melalui anus.
Usus besar juga dikenal sebagai kolon. Ini dibagi menjadi asending, transversal dan
bagian desending, masing-masing sekitar satu kaki panjangnya. Fungsi utama usus
besar adalah untuk menyimpan air dan untuk menyimpan, mengolah dan
menghilangkan residu berikut pencernaan dan penyerapan. Masalah usus yang tersisa
setelah air telah direklamasi dikenal sebagai tinja. Tinja terdiri makanan non dicerna
(seperti selulosa), miliaran bakteri kebanyakan tidak berbahaya, pigmen empedu, dan
bahan lainnya. Kotoran disimpan dalam rectum dan dikeluarkan melalui anus untuk
menyelesaikan proses pencernaan.

151