Page 159 - Microsoft Word - Bab 1-6_final

 Histologi dan Anatomi Fisiologi Manusia 

10. Proses Pencernaan
Setelah mengunyah makanan di dalam mulut, partikel makanan yang dicerna melewati
saluran pencernaan, yang selanjutnya dipecah menjadi bentuk yang lebih sederhana
dengan bantuan enzim yang disekresi oleh organ perut yang terkait (hati dan
pankreas). Nutrisi yang diserap oleh vili terletak didinding usus kecil, yang kemudian
dirilis dalam aliran darah untuk distribusi ke berbagai bagian tubuh. Partikel-partikel
makanan yang tidak dicerna dari usus kecil dilewatkan ke usus besar untuk buang air
besar. Sistem pencernaan manusia dewasa adalah bahwa langkah-langkah saluran
pencernaan sekitar 30 meter panjangnya.

Latihan

1. Dapatkah anda menjelaskan tentang proses pengunyahan?
2. Dapatkah anda menjelaskan tentang setiap fungsi organ pencernaan?

Petunjuk Jawaban Latihan
Bacalah kembali materi tentang sistem pencernaan

Ringkasan

Proses pengunyahan terdiri dari beberapa tahap yaitu tahap membukanya mandibula,
tahap menutupnya mandibula dan tahap berkontaknya gigi dengan makanan dan gigi
antagonisnya. Otot-otot pengunyahan dapat bekerja sama untuk mengoklusikan gigi dengan
kekuatan sebesar 55 pound pada gigi insisiv dan 200 pound pada gigi molar. Aktivitas Otot
Pergerakan dalam proses pengunyahan terjadi karena gerakan kompleks dari beberapa otot
pengunyahan.
Fungsi utama sistem pencernaan adalah untuk memberikan tubuh dengan nutrisi
untuk tubuh dan mempertahankan diri dan untuk menghilangkan produk limbah dari tubuh.

Organ Pencernaan Manusia dan Fungsinya
a. Rongga mulut (cavum oris)
Pada rongga mulut makanan mulai dicerna secara mekanik dan kimiawi. Adapun alat
kelenjar di dalam rongga mulut adalah gigi, lidah, dan kelenjar ludah.

b. Faring
Bagian atas pada kerongkongan disebut tekak (faring) yang merupakan pertemuan
antara saluran pernapasan di depan (nasofaring) dan saluran pencernaan di belakang
(orofaring) yang ditutup oleh epiglottis

152