Page 168 - Buku Teks Biologi Ting4 full
P. 168

Isu-isu kesihatan berkaitan tabiat pemakanan

               Selain gizi seimbang, tabiat pemakanan juga memainkan peranan penting untuk memenuhi
               keperluan tenaga dan memelihara kesihatan kita. Tabiat pemakanan yang tidak baik dan gizi
               tidak seimbang boleh mengakibatkan pelbagai masalah kesihatan seperti gastritis, dismorfia otot,
               anoreksia nervosa dan bulimia nervosa.
                                                                       ANOREKSIA
                                                                       NERVOSA

                                                                  Anoreksia
                                        GASTRITIS
                                                                  nervosa agak
                                 Gastritis merujuk kepada         lazim dalam
                                  keradangan dan kakisan          kalangan remaja
                                   lapisan epitelium perut        perempuan yang
                                   oleh jus gaster apabila        sering taksub
                                   tiada makanan dalam            dengan berat
                                   perut. Gastritis yang tidak    badan. Penghidap
                                  dirawat akan mengakibatkan      anoreksia akan mengelak
                                 ulser gaster. Punca gastritis    daripada makan untuk mencapai berat
                                termasuklah makan pada masa       badan idaman. Mereka mengalami
                             yang tidak tentu dan kuantiti yang   gangguan psikologi serta masalah
                         berbeza-beza serta pengambilan           kekurangan nutrien kerana fungsi
                 alkohol atau ubat penahan sakit yang berlebihan.   normal sistem pencernaan terjejas.




                                       BULIMIA NERVOSA              DISMORFIA OTOT
                                    Bagi penghidap bulimia        Sesetengah
                                     nervosa yang juga taksub     individu pula
                                     dengan pengawalan berat      merasakan
                                     badan, individu tersebut     diri mereka
                                     akan makan dengan            bersaiz kecil
                                    banyak dan kemudian           dan tidak cukup
                                   memuntahkannya atau            pertumbuhan.
                                 mengambil laksatif yang          Jadi, mereka akan
                               menyebabkan cirit-birit. Sekiranya   mengamalkan angkat
                          berterusan, pesakit akan mengalami      berat, menjalani latihan lasak
                 penyahhidratan, masalah nutrisi dan seterusnya,   dan bersenam secara berlebihan.
                 menghidap penyakit kardiovaskular atau           Kadang-kadang, mereka mengambil
                 kerosakan ginjal.                                steroid atau suplemen pembina otot.
                                                                  Isu kesihatan ini dikenali sebagai
                                                                  dismorfia otot.
                     Zon Aktiviti
                Jalankan kajian kes     Praktis Formatif      9.5
                tentang isu kesihatan
                berikut yang berkaitan      1  Pada pendapat anda,          2  Ramalkan kesan
                tabiat pemakanan:             mengapakah serat                pengubahsuaian organ
                •  diabetes jenis 2           penting dalam proses            pencernaan seperti kaedah
                •  obesiti                    penyahtinjaan. Terangkan        pintasan gaster terhadap
                •  refluks asid
                 •  pica                      jawapan anda.                   kesihatan manusia.

                162                                                                               9.7.3
   163   164   165   166   167   168   169   170   171   172   173