Page 73 - Hybrid PBD Sains TG2_Edisi Guru

Sains Tingkatan 2 Bab 3
(a) Hitung jumlah nilai kalori yang diambil oleh Ashraf dan Hazim. TP3 KBAT Mengaplikasi
Calculate the calorific value taken by Ashraf and Hazim.
Nilai kalori (kJ) = (807 × 4) + (1 092 × 4) + (1 071 × 3.5) + (441 × 1.2) + (800 × 2)
Calorific value (kJ) = 1 3473.70 kJ
(b) Ashraf merupakan seorang pemain bola kerajang di sekolahnya manakala Hazim merupakan seorang
pustakawan. Jadual pemakanan ini sesuai untuk Ashraf tetapi tidak sesuai untuk Hazim. Mengapa?
Ashraf is a basketball player at his school whereas Hazim is a librarian. This nutrition table is suitable for Ashraf but is not suitable for
Hazim. Why? TP5 KBAT Menilai
Hazim memerlukan tenaga yang rendah manakala Asyraf yang aktif bersukan perlu memakan

makanan yang lebih banyak kerana dia memerlukan tenaga yang lebih tinggi .
Hazim requires less energy whereas Ashraf who is active in sports needs to eat more food because he requires
more energy .
(c) Apakah yang akan berlaku kepada Hazim sekiranya dia mengamalkan cara pemakanan ini setiap hari?
What will happen to Hazim if he practices this diet every day?
Hazim akan mengalami obesiti kerana jumlah tenaga yang diambilnya melebihi keperluan hariannya.

Hazim will suffer from obesity because the amount of energy taken exceeds his daily needs.

(d) Apakah yang perlu dilakukan oleh Hazim sekiranya dia ingin mengekalkan kesihatan?
What should Hazim do if he wants to maintain his health?

Kerap melakukan senaman. / Do exercise regularly.
6. Lakukan projek STEM di bawah. SP 3.2.3 TP6 KBAT Mencipta
Carry out the STEM project below.
Project-Based Learning
Pr ojek
Projek
Objektif aktiviti: Mengenal pasti cara pemakanan dan gaya hidup yang tidak sihat yang menyebabkan obesiti.
Activity objective: Identifying unhealthy eating habits and lifestyle that cause obesity.
Pernyataan masalah: Obesiti dalam kalangan murid sekolah di Malaysia semakin meningkat. Masalah
kesihatan ini berkait rapat dengan cara pemakanan dan gaya hidup yang tidak sihat.
Problem statement: Obesity among the school children in Malaysia is increasing. This health problem is related to unhealthy eating habits
and lifestyle.
Pencarian fakta: Mencari maklumat yang berkaitan dengan obesiti di Internet dan majalah kesihatan.
Facts finding: Find information related to obesity on the Internet and health magazines.
Konsep yang diaplikasikan: Pengiraan nilai kalori dalam makanan.
Concepts applied: Calculation of calorific values in food.
Pelan tindakan: Mengenal pasti murid-murid yang menghidap obesiti. Menemu bual murid-murid tersebut
dan mencatat menu yang dimakan dalam sehari dan gaya hidup mereka.
Action plan: Identify students who are obese. Interview the students and record their menu for a day and their life style.
Penyelesaian: Kira nilai kalori yang dimakan oleh murid-murid tersebut dalam sehari. Hubungkaitkan juga
dengan makanan proses dan juga makanan rapu. Cadangkan cara untuk menyelesaikan masalah ini di
peringkat sekolah.
Solution: Calculate the calorific value of food consumed by the students in a day. Relate to processed foods as well as junk foods. Suggest
how to solve this problem at school level.
Pembentangan: Membuat pembentangan hasil dapatan menggunakan Microsoft PowerPoint.
Presentation: Present the findings using Microsoft PowerPoint.

Kriteria Kejayaan:

Saya berjaya
• menghuraikan dan berkomunikasi mengenai gizi seimbang
• menganggar kalori makanan yang diambil dalam setiap hidangan dan merancang satu gizi seimbang
• membuat kajian dan mewajarkan kepentingan gizi seimbang, senaman dan gaya hidup yang sihat dalam mengekalkan kesihatan badan

35 © Penerbitan Pelangi Sdn. Bhd.

03 Bab 3.indd 35 14/07/2021 12:14 PM