Page 100 - APS(2022)_TG5 _Edisi Guru

Sains Tingkatan 5 Bab 1
Tarikh:
Kegunaan Mikroorganisma dalam Bioteknologi

AKTIVITI dan Kelestarian Alam Sekitar 1
Perbincangan 1.8 Use of Microorganisms in Biotechnology and Sustainability Kontekstual
of the Environment
BAB
Pembuatan baja organik cecair daripada sisa buah-buahan / Manufacture of liquid organic fertiliser from fruit waste

Sisa dapur Fermentasi Kulit telur Mucor sp. Bacteria Pertanian
Kitchen waste Fermentation Egg shell Mucor sp. Bacteria Agriculture
TP 3
Sisa dapur kulit telur
1. seperti kulit buah-buahan, dan roti yang sudah melepasi tarikh luput akan
dibuang begitu sahaja.
Kitchen waste such as rind, eggshells and bread that has passed the expiration date will be discarded immediately.
2. Timbunan sisa dalam tong sampah dan di tapak pelupusan sampah akan menghasilkan bau yang busuk.
Garbage piles in the trash and at the landfill will produce a foul odor.

3. Masalah ini dapat diatasi dengan mengitar semula sisa dapur melalui proses fermentasi bagi menghasilkan
baja organik cecair dalam bidang pertanian .
This problem can be overcome by recycling the kitchen waste through fermentation process to produce liquid organic fertiliser in
agriculture .
bakteria
4. Proses ini dapat dijalankan dengan bantuan mikroorganisma seperti dan kulat.
This process can be carried out with the help of microorganisms such as bacteria and fungi.
Mucor sp.
5. Selain daripada tindakan pada roti yang melepasi tarikh luput, minuman yang mengandungi
bakteria Lactobacillus sp. juga membantu proses fermentasi sisa tersebut.
Apart from the actions of Mucor sp. on bread past the expiration date, beverages containing bacteria Lactobacillus sp. also
helps the fermentation process of the residue.

Rawatan sisa kumbahan menggunakan mikroorganisma / Treatment of sewage waste using microorganisms

Kumbahan Karbon dioksida Enapcemar Meningkat Lactobacillus sp. Bakteria Gas metana
Sewage Carbon dioxide Sludge Increase Lactobacillus sp. Bacteria Methane gas

Kumbahan
1. daripada rumah dan industri disalurkan ke Garam Oksigen Campuran kumbahan,
dalam tangki mendapan yang besar di loji rawatan kumbahan. mineral Oxygen mineral dan oksigen
Sewage from house holds and industries is channelled into large Bioreaktor Mineral Mixture of sewage,
minerals and
salts
settling tanks in sewage treatment plants. Bioreactor oxygen
bakteria
2. Semasa rawatan, dalam kumbahan tersebut
karbon dioksida
akan menguraikan bahan organik menjadi air, ,
Air yang dirawat
gas metana
garam mineral dan . Kumbahan Treated water
During treatment, bacteria ini the sewage will decompose the organic Sewage
matter into water, carbon dioxide , mineral salts and methane gas .
3. Air kumbahan daripada singki dapur dialirkan ke longkang menyebabkan wujudnya enapan pepejal secara
enapcemar
perlahan-lahan pada dinding sebelah dalam longkang yang dikenali sebagai .
Sewage from the kitchen sink is drained into the drain causing the formation of solid sediment slowly on the inner wall of the drain known
as sludge .
4. Rawatan serum bakteria Lactobacillus sp. yang merupakan bakteria asid laktik atau bakteria probiotik dapat
dijadikan sebagai pencuci semula jadi. Bakteria ini boleh dihasilkan dalam kuantiti yang banyak menggunakan
air sisa basuhan beras yang difermentasikan dan dicampurkan dengan susu.
Lactobacillus sp. bacterial serum treatment which is lactic acid bacteria or probiotic bacteria can be used as a natural cleanser. The
bacteria can be produced in large quantities by using fermented rice wastewater mixed with milk.
meningkat
5. Kadar pembiakan bakteria akan dan kuantiti serum yang dihasilkan juga dapat merawat
banyak bahan enapcemar yang berada di longkang.
The rate of bacterial growth will increase and the quantity of serum produced can also treat a lot of sludge that is in the drain.

19 © Penerbitan Pelangi Sdn. Bhd.

01 BAB 1.indd 19 7/28/21 2:56 PM