Page 128 - 31. MODUL SRT
P. 128
11. Senarai di bawah adalah bahan yang ditambah ke dalam makanan bagi
memperbaiki rasa, rupa dan tekstur makanan.
! Asid laktik
! Asid borik
! Asid sorbik
Penggunaan melebihi had boleh mencemarkan makanan. Nyatakan bahan
itu.
…………………………………………………………………………….
[1 markah]
123
