Page 155 - 31. MODUL SRT

26. Perkakasan menghidang seperti pinggan, mangkuk, cawan dan piring

dikenali sebagai crockeries. Perkakas ini biasanya diperbuat daripada dua
sumber, apakah sumber itu?

i - ………………………………………………………………………

ii - …………………………………………………………………….
[2 markah]

27. Pernyataan berikut merupakan aktiviti memasak Nurul Ain di sekolah.

• Menggunakan kuali dan sudip untuk melaksanakan amali
masakan di sekolah.
• Membersih dan menyimpan peralatan selepas digunakan.

Apakah jenis perabot yang sesuai untuk penyimpanan peralatan
memasak yang ditelah digunakan oleh Nurul Ain ?

………………………………………………………………………………

[ 1 markah]

Rajah 17

28. Rajah 17 di atas menunjukkan alat yang digunakan untuk mengadun kek,
memukul telur atau menguli doh. Bersama-sama alat ini disertakan mangkuk
adunan dan alat pengadun yang berlainan bentuk dan kegunaan.

150