Page 189 - การวิจัยด้านวนวัฒน์
P. 189

้
                                                    ้
                                                    ํ
                                                                               ้
                                                                               ํ
                                                              ี
                                      ิ
                                                                                                       ิ
                     จาก Table 7 ผูบรโภคใหคะแนนนาชาใบไผเลยงหวานมากกวานาชาอูหลงทั้งในดานรสชาต
                                                                       ํ
                                            ้
                                            ํ
               ่
                                                       ี
                                                                       ้
                                                                                     ั
                                                                                               ี
                                                                                     ้
                                                                                               ้
            กลิน และสี  แสดงวาผูบริโภคชอบนาชาใบไผเล้ยงหวานมากกวานาชาอูหลง ดงนนชาใบไผเลยงหวาน
                                                                                  ั
                                                                                                ่
                                              ่
                                                                                                   ็
                             ํ
                                          ่
                                          ื
                                                                                     ็
                                                          ิ
                                                                           
                                                                               
                                                                                      ี
                                                  ื
                                              ื
                                                                                             ิ
                                                  ่
                  ั
            จึงมีศกยภาพพอนามาชงเปนเครองดมเพอการบรโภคในทองตลาดได อยางไรกดใบไผชนดอืนกจะมี
                      
              ั
                            ั
                                                ่
                                                               
            ลกษณะเดนของตวเอง โดยจากตารางที 6 ใบไผบงใหญจะไดคะแนนดานกลิ่นสูงสุด คือ 84 คะแนน
                                                                                ิ
                                          ิ
                                   
                                                                                        
                                          ่
                                                                                      
                                                                                  ั
                                                           
                ึ
                                                                                             ั
                                                                                                ื
            จึงศกษาการใชประโยชนจากกลนของใบไผบงใหญ โดยทดลองทําเปนผลตภณฑใชในครวเรอน คือ
                          
                                                                                              ั
              ํ
            นายาลางจาน โดยผสมสารชะลางทําความสะอาด (sodium  lauryl ether sulfate)   รวมกบสารสกด
                                         
                                                                                                      ั
                   
              ้
                                                                                          
                                                       ิ
                                                                                      ํ
            เขมขนจากใบไผบงใหญn (มีแทนนนจากธรรมชาตชวยยับยั้งการเจริญของจลนทรีย) น้าเกลอปรับความขน
                                
                                                                            ุ
                                          ิ
                                                                                          ื
                                                                              ิ
                                                                                                 
                  ่
                                                  ่
                                                                                            ํ
            สารเพมฟอง (sodium lauryl sulfate) และกลินมะนาว โดยไมใสสีสังเคราะห เปรียบเทียบกบน้ายาลางจาน
                                                                                         ั
                  ิ
                                                             
                    ู
            ซันไลตสตรมะนาวเขมขนทีขายในทองตลาดมานานแลว แลวแจกทดลองใชคนละ 1 ชุด (2 ตัวอยาง)
                                                                  
                                     ่
                                                            ิ
            กบผูทดลองใช 33 คน  ชวงอายุ 20-65 ป เปนผูหญง 26 คน ผูชาย 7 คน  ผลการทดสอบปรากฏใน
              ั
            Table 8
            Table 8.    Quality and odor test of detergent mix extract from Dendrocalamus  brandisii  leaves
                        and Sunlai
                                                quality                 Odor           total    total
                     Detergents                    wt.                    wt.
                                          score           sxw  score             Sxw   score  score (%)
                                                  score                   score
            detergent mix extract  from   121       3     363     110      1     110   473     71.66
            Dendrocalamus  brandisii  leaves
            Sunlai                        143       3     429    133       1     133  562      85.15

                                                                                    ํ
                                                                                         
                                                                                                ู
                                                                                    ้
                                                            ั
                     จาก Table 8  จะเห็นวาผูทดลองใหคะแนนซนไลต (85.15%) มากกวานายาลางจานสตรผสม
                                
                                                                                                 
                                                                                    
                                       ิ
                                       ่
                                                                                            ้
            สารสกดใบไผบงใหญผสมกลนมะนาว  (71.66%)  แสดงวาผูทดลองสวนใหญชอบใชนํายาลางจาน
                                                                             
                   ั
                                                       ั
                                                                           ิ
            ซันไลตมากกวานายาลางจานสตรผสมสารสกดใบไผบงใหญผสมกลนมะนาว อยางไรกดหากมีการ
                            ้
                                                                           ่
                                 
                                                                                      
                                                                                              ี
                            ํ
                                         ู
                                                                    
                                                                                            ็
                                                                                             
                         ั
                                                             
                                                                        ั
                                                                                  ิ
                                                                                                  ิ
                                              ิ
              ั
            พฒนางานวิจยตอไป  และบอกผูบรโภคถึงประโยชนจากสารสกดธรรมชาตและมีการสงเสรมทาง
                                                                      ิ
            การตลาด นายาลางจานสตรผสมสารสกดใบไผบงใหญผสมกลนมะนาวนาจะเปนผลตภัณฑทีไดรับ
                                                                                                 
                        ้
                        ํ
                                                                      ่
                                                                                                    
                                     ู
                                                  ั
                                                                                          ิ
                                                               
                             
                                                                                                  ่
            ความสนใจมากขึ้น





                                                        168
   184   185   186   187   188   189   190   191   192   193   194