Page 207 - แผนการจัดการเรียนรู้วิชาสังคมศึกษา ส22103 ม.2 ภาคเรียนที่2 2566
P. 207
้
4. ควำมสำมำรถในกำรใชทักษะชีวิต
5. ควำมสำมำรถในกำรใช้เทคโนโลยี
6. คุณลักษณะอันพึงประสงค์
1 . ใฝ่เรียนรู้
2. อยู่อย่ำงพอเพียง
7. ภาระงาน/ชิ้นงาน
แผนภำพ ควำมหมำยและควำมส ำคัญของกำรผลิตสินค้ำและบริกำร
8. กิจกรรมการเรียนร ู้
ขั้นที่ 1 เสนอสิ่งเร้าและระบุค าถาม
1. นักเรียนสังเกตภำพเกี่ยวกับกำรแปรรูปข้ำว จำกนั้นร่วมกันสนทนำ โดยกำรตอบ
ค ำถำม ดังนี้
• ภำพดังกล่ำวคือภำพอะไร
(ต้นข้ำว ข้ำวเปลือก ข้ำวสำร ข้ำวสำรที่บรรจุใส่ถุง)
่
• กำรได้มำซึ่งข้ำวสำรที่บรรจุใสถุงผ่ำนกรรมวิธีอะไรบ้ำง
่
(ตัวอย่ำงค ำตอบ เริ่มจำกกำรปลูกข้ำว และเก็บเกี่ยวได้เป็นข้ำวเปลือก น ำข้ำวเปลือกที่ได้ไปผำน
กระบวนกำรอบแห้งเพื่อไล่ควำมชื้น น ำไปสีจนได้เป็นข้ำวสำร และน ำข้ำวสำรที่ได้บรรจใส่ถุงเพื่อจ ำหน่ำย)
ุ
• กรรมวิธีดังกล่ำวเรียกว่ำอะไร
(กำรผลิตและกำรแปรรูปเป็นสินคำ)
้
• กำรผลิตและกำรแปรรูปมีควำมสำคัญอย่ำงไร
(ตัวอย่ำงค ำตอบ เป็นกระบวนกำรที่ท ำให้ได้มำซึ่งสินค้ำและบริกำร เพื่อตอบสนอง
ควำมต้องกำรของผู้บริโภค)
2. นักเรียนร่วมกันสนทนำเกี่ยวกับควำมหมำยและควำมส ำคัญของกำรผลตสินค้ำและบริกำร
ิ
โดยกำรตอบค ำถำม ดังนี้
• กำรผลิตหมำยควำมว่ำอย่ำงไร
(ตัวอย่ำงค ำตอบ กระบวนกำรในกำรแปรสภำพปัจจัยกำรผลตต่ำง ๆ ให้เป็นผลผลิตที่เรียกว่ำ
ิ
สินค้ำและบริกำร ซึ่งอำศัยกำรผลิต กำรบริหำรและกำรตัดสินใจเลือกวิธีกำรผลิตที่เหมำะสม เพื่อให้ได้ต้นทุน
ุ
่
กำรผลิตตำสุดและให้สินค้ำทผลตมีคณภำพ เป็นที่พึงพอใจของผู้บริโภค)
ิ
ี่
• สินค้ำและบริกำรหมำยควำมว่ำอย่ำงไร
(ตัวอย่ำงค ำตอบ สินค้ำ หมำยถึง ผลิตภัณฑ์ที่มีตัวตน สำมำรถมองเห็นหรือจับต้องสัมผัสได้
เช่น บ้ำน สบู่ ยำสระผม
