Page 166 - อาหารปัตตานี
P. 166
ขอบคุณผู้ให้การสนับสนุนและอนุเคราะห์
จัดทำาหนังสือเมนูปัตตานี
คณะทำางาน
๑. นายอนุศาสน์ สุวรรณมงคล สมาชิกสภานิติบัญญัติแห่งชาติ ที่ปรึกษา
๒. นายวีรนันทน์ เพ็งจันทร์ ผู้ว่าราชการจังหวัดปัตตานี ประธานคณะทำางาน
๓. นายลือชัย เจริญทรัพย์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดปัตตานี คณะทำางาน
๔. นายพงศ์เทพ ไข่มุกด์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดปัตตานี คณะทำางาน
๕. รศ. อิ่มจิต เลิศพงษ์สมบัติ รองอธิการบดีวิทยาเขตปัตตานี คณะทำางาน
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
๖. นายภูวนัฐ สมใจ หัวหน้าสำานักงานจังหวัดปัตตานี คณะทำางาน
๗. นางศศิเพ็ญ ละม้ายพันธุ์ วัฒนธรรมจังหวัดปัตตานี คณะทำางาน
๘. ผศ. ดร.พรปวีณ์ พุ่มเกิด ผู้อำานวยการสถาบันวัฒนธรรมศึกษากัลยาณิวัฒนา คณะทำางาน
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี
๙. ดร. ธวัช นุ้ยผอม ผู้อำานวยการสถาบันฮาลาล คณะทำางาน
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี
๑๐. อาจารย์เนตรนภิส อ๋องสุวรรณ หัวหน้าภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ คณะทำางาน
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี
๑๑. ดร.พูลสุข ธัชโอภาส ผู้อำานวยการวิทยาลัยอาชีวศึกษาปัตตานี คณะทำางาน
๑๒. อาจารย์ประกายแก้ว ศุภอักษร หัวหน้าคณะวิชาคหกรรม วิทยาลัยอาชีวศึกษาปัตตานี คณะทำางาน
๑๓. นางสาวกำาแก้ว เมนาคม นายกสมาคมธุรกิจอาหารจังหวัดปัตตานี คณะทำางาน
๑๔. นางสาววรรณา อาลีตระกูล อุปนายกสมาคมธุรกิจท่องเที่ยวจังหวัดปัตตานี คณะทำางาน
๑๕. นายอับดุลรอนี ยีกับจี อุปนายกสมาคมธุรกิจอาหารจังหวัดปัตตานี คณะทำางาน
๑๖. นางพรทิพา ต่วนมิหน้า กรรมการสมาคมธุรกิจอาหารจังหวัดปัตตานี คณะทำางาน
๑๗. นางปรัศนี หมัดหมาน ผู้อำานวยการกลุ่มงานยุทธศาสตร์ฯ คณะทางานและเลขานุการ
ำ
สำานักงานจังหวัดปัตตานี
๑๘. นายอภินันต์ หนูพรหม นักวิเคราะห์นโยบายและแผนชำานาญการ คณะทำางานและ
สำานักงานจังหวัดปัตตานี ผู้ช่วยเลขานุการ
เมนูปัตตานี PATTANI HERITAGE RECIPES
๑๖๖
