Page 38 - หนังสือการเลี้ยงโคเนื้อ
P. 38
การเลียงโคเนือ 33
้ ้
่
่
่
็
้
หางขาว บางครั้งมีสีขาวทีข้อขาและอก ขนเรียบ หนังหยุ่นได้เพือปองกันเห็บและแมลง เปนโคทีมีขนาด
กลาง ตัวผู้โตเต็มทีหนัก 900 กิโลกรัมขึ้นไป ตัวเมียหนัก 450 ถึง 720 กิโลกรัม ให้นมเฉลีย 4,000 ถึง
่
่
5,000 ลิตร เลียงลูกเก่ง
้
พันธุเปยดมอนทีส(Piedmontese)
์
ี
ก ำเนิดในแถบเปยมอนเต้(Piemonte) ทำงตะวันตกเฉียงเหนือของอิตำลี ซึงมีเทือกเขำแอล์ป
ี
่
โอบรอบท ำให้เปนถิ่นสันโดษทีตัดขำดจำกโลก
็
่
ภำยนอก ในแถบนีเปนถิ่นของโคออรอชส์ซึง
็
้
่
เปนโคยุโรปโบรำณอำศัยอยูมำก ประมำณ
็
่
25,000 ปมำแล้วได้มีโคซีบูจำกปำกีสถำนเริ่ม
ี
ี
ถู ก น ำ เข้ ำ ม ำ หุ บ เข ำ เป ย ด ม อ น ต์
(Piedmont)เปนอุปสรรคขวำงกั้นเอำไว้ โคทั้ง
็
สองพันธุ์จึงผสมปะปนกัน โดยกำรคัดเลือก
แบบธรรมชำติจึงเปนพันธุ์นีขึนมำ
้
้
็
ใน พ.ศ. 2429 ลักษณะกล้ามเนือซ้อน
้
(double-muscling)ของโคเปยดมอนทีสเปนทีสนใจของนักปรับปรงพันธุ์โค ได้มีการจดทะเบียนพันธุ์ขึน
ี
ุ
่
็
้
ใน พ.ศ. 2430 และได้ท าการคัดเลือกเพือก าจัดลักษณะต่างๆทีเปนข้อด้อยแฝงมาพร้อมกับกล้ามเนือ
่
้
็
่
ซ้อน
พันธเบลเยียนบลู (Belgian Blue)
่
์
ุ
มีต้นก าเนิดในภาคกลางและแถบตอนบน
ของเบลเยียม เกิดจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่าง
่
่
โคท้องถิ่นทีมีลายสีแดงและลายสีด ากับโคพันธุ์
ชอร์ทฮอร์นจากอังกฤษในช่วง พ.ศ. 2393 ถึง
2433 ข้อมูลจากบางแหล่งก็กล่าวว่ามีการผสมกับ
โคชาร์โรเล่ส์ด้วยในคริสต์ศตวรรษที่ 19 การสร้าง
่
็
เปนพันธุ์แท้เริ่มในต้นศตวรรษที่ 20 ครั้งหนึงเคย
็
ุ
้
ั
็
้
้
็
แยกเปนสายโคนมและโคเนือ ปจจบันคัดเลือกให้เปนโคเนือเปนหลัก โดยตรึงยีนกล้ามเนือมาก
่
้
(muscular hypertrophy)เพือให้ซากส่วนหลังมีเนือมาก
้
โคพันธุ์นีมีขนาดใหญ่ กล้ามเนือแต่ละส่วนนนเห็นเด่นชัด ไหล่ หลัง สัน และสะโพกเต็มไปด้วย
ู
้
็
้
่
มัดกล้ามเนือ สันหลังเปนแนวตรง สะโพกลาดลง โคนหางยืนโผล่ออกมาเห็นเด่นชัด หนังละเอียด ขาเล็ก
แต่แข็งแรง เดินคล่องแคล่ว มีสีตั้งแต่ขาว เหลือบนาเงินหรือด า เมื่ออายุ 12 เดือนโคผู้หนักประมาณ 470
้
้
กลุ่มวิจัยและพัฒนาโคเนือ กองบ ารุงพันธุ์สัตว์ กรมปศุสัตว์
