Page 8 - Sabah Harvest Festival

c) 沙巴丰收节的特点

马来西亚社会向来都能兼容其他族群的文化。我国人民开明的态
度，让每个节庆的特色都得以保留。

稻谷是沙巴州的黄金作物，也是生

命之源。一年一度的丰收庆典标志
着一轮种植周期的结束，同时，丰
收庆典也包含着浓浓的宗教和文化
色彩。全族的人民聚集在一起，祭

拜稻神，感恩神明过去一年的庇
佑，也祈祷护佑来年的丰收，与其
他一些国家或地区的丰收节和感恩

节颇为相似。
酿米酒，喝米酒是卡达山杜顺人必
不可少的习惯。沙巴的米酒叫做
Tapai 或者 Lihing，使用当年收割

的稻谷酿制而成。对原住民们来说
酿米酒是一件非常神圣的事情，而
且酿米酒时的禁忌很多，例如：不

能说话，不能生气，也不能触碰酸
性食物。原住民们酿米酒时一般不
允许有外人在场，因为他们相信一
旦触犯了禁忌，米酒便酿不成。米

酒是卡达山杜顺人款待宾客的佳
酿。再来酒不是倒在高脚杯或小酒
碗里品着喝，而是装在大瓷瓮里，
他们围坐在一起，用一根竹管轮流

吸着喝的。

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