Page 9 - Sabah Harvest Festival

竹 筒 饭 是 丰 收 节 的 另 一 样 应 节 食

品 。 它 是 把 糯 米 、 椰 浆 、 野 菜 、
鱼、肉类及佐料放在竹筒中，以柴
火烧烤了半小时而煮成的。香味四
溢，可吃出食物的原味。

“苏马绍”舞蹈 (Tarian

Sumazau）是一个传统的卡达山杜顺
族部落舞蹈，经常在丰收节进行。
“苏马绍”舞蹈的灵感来自农民在
收获季节放松的稻田里看到的禽鸟

模式。 每一位跳舞的舞者都会跳舞
几厘米，而不会碰触其他舞者。 他

的仪式舞表演“苏马绍”舞蹈表演
的各种功能，表达对稻米种植和收
获的感激之情，并且还能够抵制娱

乐，煽动和治疗疾病。 舞蹈是由穿
着传统服装的男女农民进行的。 这
个舞蹈是用一个锣鼓来演奏的，通

常是六个不同大小的锣，一个鼓，
有一个特别的节拍。“苏马绍”舞
蹈的手势和笔画因地区和村庄而

异。

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