Page 16 - แผนการจัดการเรียนการสอนวิทย์พื้นฐาน ม.2
P. 16
13
ั
ตัวชี้วด สาระการเรียนรู้แกนกลาง
- สารชนิดหนึ่ง ๆ มีสภาพละลายได้แตกต่างกันในตัวท าละลายท ี่
แตกต่างกัน และสารต่างชนิดกัน มีสภาพละลายได้ในตัวท า
ละลายหนึ่ง ๆ ไม่เท่ากัน
- เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้น สารส่วนมาก สภาพละลายได้ของสารจะ
เพิ่มขึ้น ยกเว้นแก๊สเมื่ออุณหภูมิสูงขึ้นสภาพการละลายได้จะ
ลดลง ส่วนความดันมีผลต่อแก๊ส โดยเมื่อความดันเพิ่มขึ้น สภาพ
ละลายได้จะสูงขึ้น
้
- ความรู้เกี่ยวกับสภาพละลายไดของสาร เมื่อเปลี่ยนแปลงชนิด
ตัวละลาย ตัวท าละลาย และอุณหภูมิ สามารถน าไปใช้ประโยชน์
ในชีวิตประจ าวัน เช่น การท าน้ าเชื่อมเข้มข้น การสกัดสารออก
จากสมุนไพรให้ได้ปริมาณมากทสุด
ี่
ั
5. ระบุปริมาณตัวละลายในสารละลาย ใน - ความเข้มข้นของสารละลาย เป็นการระบุปริมาณ ตว
หน่วยความเข้มข้นเป็นร้อยละ ปริมาตรต่อปริมาตร ละลายในสารละลาย หน่วยความเข้มข้นมีหลายหน่วย ทนิยม
ี่
มวลต่อมวล และมวลต่อปริมาตร ระบุเป็นหน่วยเป็นร้อยละ ปริมาตรต่อปริมาตร มวลต่อมวล และ
มวลต่อปริมาตร
- ร้อยละโดยปริมาตรตอปริมาตร เป็นการระบุปริมาตรตว
่
ั
ี
้
ละลายในสารละลาย 100 หน่วยปริมาตรเดยวกัน นิยมใชกับ
สารละลายที่เป็นของเหลวหรือแก๊ส
ั
่
6. ตระหนักถึงความส าคัญของการน าความรู้ - ร้อยละโดยมวลตอมวล เป็นการระบุมวลตวละลายใน
้
ี่
ี
เรื่องความเข้มข้นของสารไปใช้ โดยยกตัวอย่างการ สารละลาย 100 หน่วยมวลเดยวกัน นิยมใชกับสารละลายทมี
ใช้สารละลายในชีวิตประจ าวันอย่างถูกต้องและ สถานะเป็นของแข็ง
ปลอดภัย - ร้อยละโดยมวลต่อปริมาตร เป็นการระบุมวล ตัวละลายใน
ี่
ั
้
สารละลาย 100 หน่วยปริมาตร นิยมใชกับสารละลายทมีตว
ละลายเป็นของแข็ง ในตัวท าละลายที่เป็นของเหลว
- การใช้สารละลาย ในชีวิตประจ าวัน ควรพิจารณาจาก
์
ความเข้มข้นของสารละลาย ขึ้นอยู่กับจุดประสงคของการใช้งาน
และผลกระทบต่อสิ่งชีวิตและสิ่งแวดล้อม
