Page 32 - แผนการจัดการเรียนการสอนวิทย์พื้นฐาน ม.2

30

8. ชิ้นงานหรือภาระงาน
ส ารวจสารละลาย

ิ
9. การจัดกจกรรมการเรียนร ู้

ครูดาเนินการทดสอบก่อนเรียน โดยให้นักเรียนทาแบบทดสอบก่อนเรียน เพื่อตรวจสอบความพร้อมและพื้นฐาน
ของนักเรียน
ขั้นน าเข้าสู่บทเรียน

1) ครูให้นักเรียนทบทวนความรู้เดิมที่ได้เรียนรู้มาแล้ว โดยใช้ค าถามต่อไปนี้
– สารละลายคืออะไร (แนวค าตอบ สารเนื้อเดียวที่ประกอบด้วย 2 องค์ประกอบในอัตราส่วนที่ไม่คงที่)
– ยกตัวอย่างสารละลายที่พบเห็นในชีวิตประจ าวันมา 3 ตัวอย่าง (แนวค าตอบ น้ าปลา อากาศ และสเตนเลส)
2) นักเรียนร่วมกันตอบค าถามและแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับค าตอบ เพื่อเชื่อมโยงไปสู่การเรียนรู้เรื่อง สารละลาย

ขั้นจัดกิจกรรมการเรียนร ู้
ั
จดกิจกรรมการเรียนรู้โดยใชกระบวนการสบเสาะหาความรู้ (Inquiry Process) ร่วมกับแบบกลบดาน ชนเรียน
ื
ั
้
ั้
้
(flipped classroom) ซึ่งมีขั้นตอนดังนี้
1) ขั้นสร้างความสนใจ (Engagement)
่
้
ิ
(1) ครูแบงกลุ่มนักเรียนแลวเปดโอกาสให้นักเรียนในกลุ่มน าเสนอข้อมูลเกี่ยวกับองค์ประกอบของสารละลาย ที่ครู
มอบหมายให้ไปเรียนรู้ล่วงหน้าให้เพื่อน ๆ ในกลุ่มฟัง จากนั้นให้แต่ละกลุ่มส่งตัวแทนมาน าเสนอข้อมูลหน้าห้องเรียน
ึ
(2) ครูตรวจสอบว่านักเรียนท าภาระงานทไดรับมอบหมายไปหรือไม่ โดยตรวจสอบจากการจดบันทกของนักเรียน
ี่
้
และถามค าถามเกี่ยวกับภาระงาน ดังนี้
์
์
์
ื
ั

– องคประกอบของสารละลายมีกี่องคประกอบ อะไรบ้าง (แนวคาตอบ 2 องคประกอบ คอ ตวละลาย
และตัวท าละลาย)
ั้
– สารละลายมีสถานะเป็นของเหลวเท่านั้นหรือไม่ อย่างไร (แนวค าตอบ ไม่ สารละลายมีสถานะเป็นได้ทง
ของแข็ง ของเหลว และแก๊ส)
็
– น้ าเกลอจดเป็นสารละลายหรือไม่ เพราะอะไร (แนวค าตอบ น้ าเกลือจัดเปนสารละลาย เพราะเป็นสาร
ื
ั
เนื้อเดียวที่ประกอบด้วย 2 องค์ประกอบ คือ ตัวละลาย ได้แก่ เกลือ และตัวท าละลาย ได้แก่ น้ า)
ั

ั้
(3) ครูเปิดโอกาสให้นักเรียนตงประเดนค าถามที่นักเรียนสงสยจากการทาภาระงานอย่างน้อยคนละ 1 คาถาม ซึ่ง
็

ครูให้นักเรียนเตรียมมาล่วงหน้า และให้นักเรียนช่วยกันตอบและแสดงความคิดเห็น
(4) ครูและนักเรียนร่วมกันสรุปเกี่ยวกับภาระงาน โดยครูช่วยอธิบายให้นักเรียนเข้าใจว่าสารละลายประกอบด้วย 2
ี่
ื
็
็
องค์ประกอบในอัตราส่วนทไม่คงที่ คอ ตัวละลายและตัวท าละลาย โดยสารละลายอาจมีสถานะเปนของแขง ของเหลว และ
แก๊ส
2) ขั้นส ารวจและค้นหา (Exploration)
(1) ครูให้นักเรียนศึกษาเรื่ององค์ประกอบของสารละลาย จากใบความรู้หรือในหนังสือเรียน โดยครูช่วยอธิบายให้
่
นักเรียนเข้าใจว่า สารละลายประกอบด้วย 2 องค์ประกอบในอัตราสวนที่ไม่คงที่ คือ ตัวละลายและตัวท าละลาย โดยเกณฑ์
ที่ใช้ในการระบุว่าสารใดเป็นตัวละลาย และสารใดเป็นตัวท าละลาย คอ สถานะของสารและปริมาณของสาร
ื
(2) ครูแบ่งนักเรียนกลุ่มละ 5 – 6 คน ปฏิบัติกิจกรรม ส ารวจสารละลาย ตามขั้นตอน ดังนี้
– ส ารวจสารละลายบริเวณโรงเรียนว่า สารละลายมีสถานะใดบ้าง บันทึกผล
– ระบุตัวละลายและตัวท าละลายของสารละลายที่ส ารวจพร้อมทงระบุว่าใช้เกณฑ์ในการพิจารณาบันทึกผล
ั้