Page 52 - แผนการจัดการเรียนรู้ ว21101 วิทยาศาสตร์พื้นฐาน

แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 2

การเปลี่ยนแปลงของสาร

เวลา 4 ชั่วโมง
1. มาตรฐาน/ตัวชี้วัด

1.1 ตัวชี้วัด

ว 2.1 ม.1/10 อธิบายความสัมพันธ์ระหว่างพลังงานความร้อนกับการเปลี่ยนสถานะของสสาร โดย

ใช้หลักฐานเชิงประจักษ์ และแบบจำลอง

2. จุดประสงค์การเรียนรู้

1. อธิบายความสัมพันธ์ระหว่างพลังงานความร้อนกับการเปลี่ยนสถานะของสสารได้ (K)
2. สามารถระบุการเปลี่ยนแปลงสถานะของสสารที่อยู่รอบตัวได้ (P)

ิ
3. ใฝ่รู้และรับผดชอบหน้าที่ที่ได้รับมอบหมาย (A)

3. สาระการเรียนรู้

สาระการเรียนรู้แกนกลาง สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น
ู
- ความร้อนมีผลตอการเปลี่ยนสถานะของสสาร เมื่อ พิจารณาตามหลักสตรของสถานศึกษา
่
ให้ความร้อนแก่ของแข็ง อนุภาคของของแข็ง จะมี

พลังงานและอุณหภูมิเพิ่มขึ้นจนถึงระดับหนึ่ง ซึ่ง
ของแข็งจะใช้ความร้อนในการเปลี่ยนสถานะเป็น

ของเหลว เรียก ความร้อนที่ใช้ในการเปลี่ยนสถานะ

จากของแข็งเป็นของเหลวว่า ความร้อนแฝงของการ
หลอมเหลว และอุณหภูมิขณะเปลี่ยนสถานะจะคงท ี่

เรียกอุณหภูมินี้ว่า จุดหลอมเหลว

- เมื่อให้ความร้อนแก่ของเหลว อนุภาคของของเหลว
จะมีพลังงานและอุณหภูมิเพิ่มขึ้นจนถึงระดับหนึ่ง ซึ่ง

ของเหลวจะใช้ความร้อนในการเปลี่ยนสถานะเป็นแก๊ส
เรียกความร้อนที่ใชในการเปลี่ยนสถานะจากของเหลว
้
เป็นแก๊สว่า ความร้อนแฝงของการกลายเป็นไอ และ

อุณหภูมิขณะเปลี่ยนสถานะจะคงที่ เรียกอุณหภูมินี้ว่า
จุดเดือด

49