Page 33 - BAHAN AJAR IPA TERPADU

ZAT YANG KITA KONSUMSI

Tujuan pembelajaran

Setelah membaca materi zat yang kita konsumsi, mengerjakan
latihan, melakukan kegiatan literasi dan mengerjakan evaluasi, ananda

diharapkan mampu:

1. Menjelaskan fenomena zat aditif dan zat adiktif.

2. Menjelaskan tentang zat aditif.

3. Menjelaskan tentang zat adiktif.

4. Menjelaskan dampak zat aditif dan zat adiktif terhadap kesehatan.

A Fenomena Zat Aditif dan Zat Adiktif

Zat aditif dan zat adiktif banyak ditemukan

dalam kehidupan sehari-hari. Zat aditif banyak
terdapat pada makanan anak-anak. Anak-anak

sangat menggemari makanan dalam kemasan dan

berwarna. Dalam proses pembuatan makanan
tersebut terdapat zat-zat yang ditambahkan seperti

pemanis, pewarna dan bahkan pengawet. Zat
adiktif juga terdapat di dalam kopi. Bapak-bapak

sangat menggemari kopi sehingga membuat
ketagihan meminumnya. Bahkan ada orang yang

mengaku pusing bila tidak meminum kopi. Hal itu

disebabkan karena kopi mengandung zat adiktif
Gambar 1. Makanan mengandung yaitu kafein.
zat aditif dan adiktif

30
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII