Page 5 - рыба
P. 5

SousVide; Стейк из тунца SousVide; Стейк из аку- месяцев; при температуре хранения минус 20°С
         лы SousVide; Горбуша SousVide; Зубатка в су-ви- не  более  8-12  месяцев.  Предприятие-изготови-
         де; Филе морского окуня SousVide; Филе трески  тель может устанавливать иные сроки годности и
         SousVide;  Филе  мусара  SousVide;  Филе  кефали  условия хранения, гарантирующие сохранность,
         SousVide; Филе зубатки SousVide; Треска в сре- качество и безопасность продукции, по согласо-
         диземноморском стиле SousVide; Палтус в цитру- ванию с уполномоченными органами в установ-
         сах SousVide; Филе лосося SousVide; Филе лосо- ленном порядке в соответствии с условиями про-
         ся с кожей SousVide; Тунец в кунжуте SousVide;  изводства,  применяемыми  сырьем  и  материала-
         Гефилте  фиш  (фаршированная  рыба)  SousVide;  ми, а также другими факторами, влияющими на
         Зубатка SousVide; Нежный лосось SousVide; До- срок годности продукции.
         радо SousVide; Хек с кокосом, кориандром, тай-
         скими специями SousVide; Дальневосточный ло-             ТУ 10.20.33-625-37676459-2018
         сось  SousVide;  Осьминог  SousVide;  Осьминог  в     БЕСПОЗВОНОЧНЫЕ ВОДНЫЕ КОПЧЕ-
         белом вине в SousVide; Лосось sous vide с чили и                           НЫЕ
         лаймом; Стейк из палтуса SousVide; Филе бычка
         SousVide; Филе корифена SousVide; Рыба «в ва-               Дата  введения  в  действие  2018  год.  Без
         кууме» sous-vide; Судак sous vide; Тайские кревет-   ограничения срока действия.
         ки в су вид; Лобстер sous vide; Креветки sous vide;         Настоящие  технические  условия  распро-
         Наполовину  приготовленный  лосось;  Кальмар         страняются на безпозвоночные водные копченые
         SousVide;  Морские  гребешки  SousVide;  Шейка       (далее продукция). Продукция полностью готова
         омара SousVide; Лосось под огуречно-укропным         к  употреблению.  Продукция  предназначена  для
         соусом SousVide; Камбала SousVide; Маринован-        реализации в розничной и оптовой торговой сети
         ный  копченый  лосось  SousVide  Лосось  с  мисо     и в предприятиях общественного питания.
         SousVide; Лосось с цедрой лайма SousVide; Сибас
         SousVide; Форель SousVide; Скумбрия SousVide;               АССОРТИМЕНТ:              Рыбные      кули-
         Пашот  рыба-окунь;  Пашот  рыба-морской  черт;       нарные  изделия  из  креветок  видов:  Pandalus
         Пашот рыба-морской окунь; Пашот рыба-треска;         hypsinotus  (гребенчатая),  Pandalus multidentatus
         Лосось  с  тимьяном  SousVide;  Королевские  кре-    (равнолапая),  Pandalus borealis  (северная),
         ветки SousVide.                                      Pandalus goniurus  (углохвостая),  антарктиче-
                                                              ская  креветка  (Euphausia superba),  Креветка
                Предприятие-изготовитель  имеет  право:       Амано  (Caridina multidentata),  Травяной  чилим
         дополнять к наименованию продукции названия          (Pandalus latirostris), Шипастый шримс-медвежо-
         вносимых  вкусовых  компонентов;  дополнять          нок (Sclerocrangon salebrosa), Северная креветка
         фирменными или придуманными названиями.              (Pandalus borealis),  Шримс  козырьковый  обык-

                Рекомендуемые  сроки  годности  рыбы  и       новенный  (Argislar), Креветка равнолапая япон-
         морепродутов изготовленных по технологии Су-         ская  (Pandalopsis japonica),  Креветка  полосатая
         Вид, упакованных в вакуумные пакеты, при хра-        (Caridina babaulti Stripes),  Креветка  алеутская
         нении в подвешенном состоянии, разложенных в         (Pandalopsis  aleuticaglabra),  Креветка  виноград-
         один-два ряда или упакованных в транспортную         ная  (Pandalopsis  coccinataUrita),  Креветка  грен-
         упаковку  при  температуре  хранения  от  0°С  до    ландская  (Lebbeus gruenlandicus),  Креветка  тра-
         4°С и относительной влажности воздуха не выше        вяная  (Palaemon  adspersusа),  рапана  (Rapana)  и
         70-80 %: без добавления консервантов при тем-        др. креветки солено-сушеные копченые; креветки
         пературе 0-4°С с использованием тумблер-чилле-       солено-сушеные  копченые  острые;  креветки  ко-
         ров (водяное охлаждение с использованием льда)       ролевские  солено-сушеные  копченые;  креветки
         в течение 2 часов не более 6 суток. с использо-      солено-сушеные копченые со специями; кревет-
         ванием тумблер-чиллеров (водяное охлаждение с        ки солено-сушеные копченые с паприкой; кревет-
         использованием льда) в течение 1 часа не более       ки солено-сушеные копченые с васаби; креветки
         22 суток. с добавлением консервантов при темпе-      солено-сушеные  копченые  с  перцем;  креветки
         ратуре 2-4°С – до 10 суток Рекомендуемые сроки       солено-сушеные копченые с укропом и лимоном;
         годности замороженных рыбы и морепродуктов           креветки солено-сушеные копченые с горчицей;
         по  технологии  Су-Вид:  при  температуре  хране-    креветки солено-сушеные копченые с сыром.
         ния минус 12 °С не более трёх месяцев; при тем-             Предприятие-изготовитель  имеет  право
         пературе  хранения  минус  18°С  не  более  шести    дополнять наименование продукции своими фир-
                                                            6
   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10