Page 68 - Полуфабрикаты
P. 68
ванная; окорочок куриный панированный; голень ки) птицы «Оригинальные» в маринаде; пти- или «Ореховый», или «Пять перцев», или пленка-бройлера) в кляре; филе птицы большое;
индейки (индюшат) гриль; крылья куриные ца-гриль в маринаде; цыплята по-любительски «Острый Чили», или «Сибирский гриль», или филе птицы малое; филе бедра птицы; бедро пти-
«Острые»; крылья индейки «Острые»; крылья «Оригинальные» в маринаде; цыплята табака «Паприка с ароматом копчения», или «Сливоч- цы бескостное; филе голени птицы; филе куриное
индейки (индюшат) гриль; бедро куриное пани- «Оригинальные» в маринаде; окорочок «Ориги- ный с травами», или «Для барбекю», или «Пря- панированное; мясо курицы (цыпленка, цыплен-
рованное; бедро утки панированное; бедро гуся нальный» в маринаде; бедро «Оригинальное» в ный»; окорок куриный (цыпленка-бройлера) пти- ка-бройлера) для шаурмы; мясо «Строгановское»
панированное; бедро индейки панированное; маринаде; голень «Оригинальная» в маринаде; цы в маринаде «Для гриля», или «По-мексикан- куриное; поджарка из курицы натуральная; под-
тушка куриная (цыпленка-бройлера) в обсыпке крылышки «Оригинальные» в маринаде; ски», или «По-старорусски», или «По-грузин- жарка из курицы «По-Климовски»; поджарка из
«Искристая», или «Весенняя», или «Изумруд- крылышки куриные в маринаде «Имбирь с ме- ски», или «По-итальянски», или «Пикантный», индейки натуральная; поджарка из утки нату-
ная», или «Золотистая», или «Луговая», или дом»; грудка «Оригинальная» в маринаде; чет- или «По-средиземноморски», или «Чесночный», ральная; азу из индейки натуральное; мясо птицы
«Яблочно-луковая», или «Летняя», или «Пе- вертина задняя «Оригинальная» в маринаде; пе- или «Сливочный», или «Ореховый», или «Пять бескостное; гуляш из индейки; гуляш из курицы;
страя», или «Восточная», или «Дачная»; полу- репела табака в маринаде; перепела барбекю для перцев», или «Острый Чили», или «Сибирский гуляш из курицы «Натуральный»; гуляш из кури-
тушка куриная (цыпленка-бройлера) в обсыпке жарки на вертеле в маринаде; тушка куриная (цы- гриль», или «Паприка с ароматом копчения», или цы натуральный в специях; гуляш из индейки на-
«Искристая», или «Весенняя», или «Изумруд- пленка-бройлера) в маринаде «Для гриля», или «Сливочный с травами», или «Для барбекю», или туральный; гуляш из утки натуральный; стейк из
ная», или «Золотистая», или «Луговая», или «По-мексикански», или «По-старорусски», или «Пряный»; крылья куриные (цыпленка-бройле- филе грудки индейки; мясо птицы для шашлыка;
«Яблочно-луковая», или «Летняя», или «Пе- «По-грузински», или «По-итальянски», или «Пи- ра) птицы в маринаде «Для гриля», или «По-мек- отбивная «Особая»; отбивная «Пикантная»; от-
страя», или «Восточная», или «Дачная»; четвер- кантный», или «По-средиземноморски», или сикански», или «По-старорусски», или «По-гру- бивная «По-милански»; отбивная куриная в кун-
тина куриная (цыпленка-бройлера) передняя в «Чесночный», или «Сливочный», или «Орехо- зински», или «По-итальянски», или «Пикант- жутной панировке; наггетсы из мяса птицы; ме-
обсыпке «Искристая», или «Весенняя», или «Из- вый», или «Пять перцев», или «Острый Чили», ный», или «По-средиземноморски», или «Чес- дальоны из мяса птицы; медальоны из индейки
умрудная», или «Золотистая», или «Луговая», или или «Сибирский гриль», или «Паприка с арома- ночный», или «Сливочный», или «Ореховый», натуральные; стейк «Люкс»; стейк из индейки
«Яблочно-луковая», или «Летняя», или «Пе- том копчения», или «Сливочный с травами», или или «Пять перцев», или «Острый Чили», или натуральный; эскалоп из мяса птицы; эскалоп из
страя», или «Восточная», или «Дачная»; четвер- «Для барбекю», или «Пряный»; полутушка кури- «Сибирский гриль», или «Паприка с ароматом индейки натуральный; котлета из курицы (цы-
тина куриная (цыпленка-бройлера) задняя в об- ная (цыпленка-бройлера) в маринаде «Для гри- копчения», или «Сливочный с травами», или плят-бройлеров) натуральная; котлета из индейки
сыпке «Искристая», или «Весенняя», или «Изум- ля», или «По-мексикански», или «По-старорус- «Для барбекю», или «Пряный»; голень куриная натуральная; котлета из утки натуральная; котле-
рудная», или «Золотистая», или «Луговая», или ски», или «По-грузински», или «По-итальянски», (цыпленка-бройлера) птицы в маринаде «Для та куриная натуральная в специях; котлета из ин-
«Яблочно-луковая», или «Летняя», или «Пе- или «Пикантный», или «По-средиземноморски», гриля», или «По-мексикански», или «По-старо- дейки натуральная в специях; котлета из утки на-
страя», или «Восточная», или «Дачная»; грудка или «Чесночный», или «Сливочный», или «Оре- русски», или «По-грузински», или «По-итальян- туральная в специях; котлета «Столичная» нату-
куриная (цыпленка-бройлера) в обсыпке «Искри- ховый», или «Пять перцев», или «Острый Чили», ски», или «Пикантный», или «По-средиземно- ральная; котлета куриная натуральная; «Колобок»
стая», или «Весенняя», или «Изумрудная», или или «Сибирский гриль», или «Паприка с арома- морски», или «Чесночный», или «Сливочный», куриный. Группа – полуфабрикаты из мяса птицы
«Золотистая», или «Луговая», или «Яблочно-лу- том копчения», или «Сливочный с травами», или или «Ореховый», или «Пять перцев», или (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюш-
ковая», или «Летняя», или «Пестрая», или «Вос- «Для барбекю», или «Пряный»; четвертина кури- «Острый Чили», или «Сибирский гриль», или ат, гусей, гусят, уток, утят, цесарок, цесарят, пере-
точная», или «Дачная»; окорок куриный (цыплен- ная (цыпленка-бройлера) передняя птицы в мари- «Паприка с ароматом копчения», или «Сливоч- пелов). Вид – натуральные, кусковые. Подвид –
ка-бройлера) в обсыпке «Искристая», или «Ве- наде «Для гриля», или «По-мексикански», или ный с травами», или «Для барбекю», или «Пря- мясокостные, панированные или не панирован-
сенняя», или «Изумрудная», или «Золотистая», «По-старорусски», или «По-грузински», или ный»; бедро куриное (цыпленка-бройлера) птицы ные. курица для рагу; стейк голени индейки;
или «Луговая», или «Яблочно-луковая», или «По-итальянски», или «Пикантный», или в маринаде «Для гриля», или «По-мексикански», стейк из голени индейки; стейк грудки индейки;
«Летняя», или «Пестрая», или «Восточная», или «По-средиземноморски», или «Чесночный», или или «По-старорусски», или «По-грузински», или птица для плова; чахохбили; поджарка из курицы
«Дачная»; крылья куриные (цыпленка-бройлера) «Сливочный», или «Ореховый», или «Пять пер- «По-итальянски», или «Пикантный», или «По-Климовски»; гуляш из курицы; рагу из ин-
в обсыпке «Искристая», или «Весенняя», или цев», или «Острый Чили», или «Сибирский «По-средиземноморски», или «Чесночный», или дейки; рагу из перепёлки; рагу из гуся; рагу из
«Изумрудная», или «Золотистая», или «Луговая», гриль», или «Паприка с ароматом копчения», или «Сливочный», или «Ореховый», или «Пять пер- утки; рагу (набор для тушения); паприкаш (набор
или «Яблочно-луковая», или «Летняя», или «Пе- «Сливочный с травами», или «Для барбекю», или цев», или «Острый Чили», или «Сибирский для жаркого); набор для первых блюд из мяса цы-
страя», или «Восточная», или «Дачная»; голень «Пряный»; четвертина куриная (цыпленка-брой- гриль», или «Паприка с ароматом копчения», или плят бройлеров; набор для первых блюд из мяса
куриная (цыпленка-бройлера) в обсыпке «Искри- лера) задняя птицы в маринаде «Для гриля», или «Сливочный с травами», или «Для барбекю», или кур; набор из мяса цыплят-бройлеров; набор из
стая», или «Весенняя», или «Изумрудная», или «По-мексикански», или «По-старорусски», или «Пряный»; голень цыпленка-бройлера в соусе мяса кур; набор для студня; набор суповой; набор
«Золотистая», или «Луговая», или «Яблочно-лу- «По-грузински», или «По-итальянски», или «Пи- «Барбекю»; грудка цыпленка-бройлера в соусе для первых блюд «Борщок»; набор для бульона
ковая», или «Летняя», или «Пестрая», или «Вос- кантный», или «По-средиземноморски», или «Барбекю»; крылышки цыпленка-бройлера в соу- «Калья»; набор для лапши; набор для рагу; набор
точная», или «Дачная»; бедро куриное (цыплен- «Чесночный», или «Сливочный», или «Орехо- се «Барбекю»; окорочок цыпленка-бройлера в со- для супа; набор для харчо; набор «Для чахохби-
ка-бройлера) птицы в обсыпке «Искристая», или вый», или «Пять перцев», или «Острый Чили», усе «Барбекю»; бедро цыпленка-бройлера в соусе ли»; набор пищевых костей; суповой набор; супо-
«Весенняя», или «Изумрудная», или «Золоти- или «Сибирский гриль», или «Паприка с арома- «Барбекю». Группа – полуфабрикаты из мяса пти- вая косточка. Группа – полуфабрикаты из мяса
стая», или «Луговая», или «Яблочно-луковая», том копчения», или «Сливочный с травами», или цы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, ин- птицы. Вид – натуральные кусковые. Подвид –
или «Летняя», или «Пестрая», или «Восточная», «Для барбекю», или «Пряный»; грудка куриная дюшат, гусей, гусят, уток, утят, цесарок, цесарят, бескостные, маринованные, не маринованные.
или «Дачная»; Группа – полуфабрикаты из мяса (цыпленка-бройлера) птицы в маринаде «Для перепелов). Вид – натуральные, кусковые. Под- шашлык из индейки; шашлык из филе кур «Тра-
птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, гриля», или «По-мексикански», или «По-старо- вид – бескостные, панированные или не паниро- диционный»; шашлык из филе курицы в майоне-
индюшат, гусей, гусят, уток, утят, цесарок, цеса- русски», или «По-грузински», или «По-итальян- ванные. курица для жарки «По – гавайски»; кури- зе; шашлык куриный «Классический»; шашлык
рят, перепелов). Вид – натуральные. Подвид – ски», или «Пикантный», или «По-средиземно- ца для жарки «По – мексикански»; курица для куриный «По-кавказски»; шашлык куриный в ма-
тушки, части тушек в маринаде. тушки (полутуш- морски», или «Чесночный», или «Сливочный», жарки с грибами; филе курицы (цыпленка, цы- ринаде «Универсальный с лимоном и травами»;
69 70
