Page 71 - Полуфабрикаты
P. 71

шашлык  куриный  в  маринаде  «Брусничный»;  индейки натуральный с сыром; рулет из индейки   вом; утка фаршированная яблоками; утка фарши- дейки; бифштекс из мяса курицы (цыпленка, цы-
 поджарки  из  курицы  натуральная  в  маринаде;  натуральный с луком и яйцом; рулет из индейки   рованная гречкой с грибами; утка фаршированная  пленка-бройлера); биточки; биточки с морковью;
 поджарка  из  индейки  в  маринаде;  поджарка  из  натуральный с черносливом; шейка фарширован-  рисом  с  грибами;  утка  фаршированная  гречкой;  биточки «Здоровье» из мяса курицы (цыпленка,
 утки в маринаде; эскалоп из индейки натураль- ная «Популярная»; шейка фаршированная «Дели-  котлета «Де валяй» с куриным фаршем и оливка- цыпленка-бройлера);  биточки  куриные;  фрика-
 ный в маринаде; азу из мяса индейки; азу из ин- катесная»;  шейка  фаршированная  «По-деревен-  ми;  котлета  «Де  валяй»  с  фаршем  из  копченой  дельки; фрикадельки куриные; тефтели; тефтели
 дейки натуральное в маринаде; бастурма марино- ски»;  шейка  фаршированная  «Заказная»;  шейка   колбасы; ножка куриная фаршированная сыром и  «Натуральные»;  тефтели  с  рисом;  тефтелей  из
 ванная; филе «Оригинальное» в маринаде; филе  фаршированная «Новинка»; шейка фарширован-  зеленым  луком;  ножка  куриная  фаршированная  мяса курицы (цыпленка, цыпленка-бройлера); те-
 грудки  цыпленка-бройлера  в  соусе  «Барбекю»;  ная «Дачная»; шейка фаршированная «Обычная»;   сыром и яйцами; ножка куриная фаршированная  фтели из индейки; ёжики из фарша; ёжики; ёжи-
 филе  цыпленка-бройлера  «По-мексикански»;  шейка фаршированная «Молодежная»; трубочка   фаршем колбасы копченой и грибами; ножка ку- ки «Натуральные»; медальоны рубленные; меда-
 шницель «Особый»; стейк из индейки натураль- куриная; трубочка с болгарским перцем; трубоч-  риная фаршированная черносливом и яблоками.  льоны рубленные «Конверт»; голубцы; голубцы с
 ный  в  маринаде;  индейка  в  соусе  «Барбекю»  ка  с  овощами;  трубочка  с  овощами  и  грибами;   Группа  –  полуфабрикаты  из  мяса  птицы.  Вид  –  мясом; голубцы ленивые; голубцы ленивые «На-
 (филе). Группа – полуфабрикаты из мяса птицы.  ножка куриная фаршированная сыром и грибами;   рубленные.  Подвид  –  формованные,  панирован- туральные»;  голубцы  «Натуральные»;  голубцы
 Вид – натуральные кусковые. Подвид – мясокост- ножка  куриная  фаршированная  грибами;  ножка   ные, не панированные. котлеты куриные; котлеты  долма; голубцы долма с грибами; голубцы долма
 ные, маринованные, не маринованные. шашлык в  куриная фаршированная сыром и зеленым луком;   «Деликатесные» из мяса курицы (цыпленка, цы- с сыром; голубцы долма с луком и яйцами;  голуб-
 маринаде; шашлык из голени индейки; шашлык  ножка куриная фаршированная сыром и яйцами;   пленка-бройлера);  котлеты  «Киевские»  из  мяса  цы долма с ветчиной и хреном; голубцы долма с
 из  бедра  индейки;  шашлык  из  крыла  индейки;  ножка  куриная  с  фаршем  колбасы  копченой  и   курицы (цыпленка, цыпленка-бройлера); котлеты  зеленью;  голубцы  долма  с  капустой;    голубцы
 шашлык  из  курицы  в  соусе  «Томатно-чесноч- грибами; ножка куриная с черносливом и яблока-  «Рубленные» из мяса курицы (цыпленка, цыплен- долма  с  фасолью  и  орехами;  голубцы  долма  с
 ном»; шашлык из курицы в «Чесночном марина- ми;  окорочок  «С  сюрпризом»;  голень  фарширо-  ка-бройлера); котлеты «Особые» из мяса курицы  морковью и орехами; палочки из фарша с карри;
 де»; шашлык из курицы в соусе «Мария»; шаш- ванная  грибами;  мясо  «По-мичурински»;  филе   (цыпленка,  цыпленка-бройлера);  котлеты  «Ас- люляшка; чикен боллы; бургер; наггетсы «Клас-
 лык  из  курицы  в  майонезе;  шашлык  из  курицы  куриное фаршированное грибами; филе куриное   сорти» из мяса курицы (цыпленка, цыпленка-бро- сические»;  крокеты;  люля-кебаб;  «Валентинки»
 «Пикантный»;  шашлык  из  индейки  в  майонезе;  фаршированное печенью и арахисом; филе кури-  йлера); котлеты «По-Климовски» из мяса курицы  куриные с сыром и чесноком рубленные. Группа
 шашлык из индейки маринованный; шашлык из  ное  фаршированное  орехами  и  морковью;  филе   (цыпленка, цыпленка-бройлера); котлеты «По-Че- – полуфабрикаты из мяса птицы. Вид – рублен-
 индейки в маринаде промпроизводства; шашлык  куриное  фаршированное  сыром  и  маслинами;   реповецки» из мяса курицы (цыпленка, цыплен- ные.  Подвид  –  фаршированные,  панированные,
 из утки в маринаде промпроизводства; шашлык  филе куриное фаршированное курагой и изюмом;   ка-бройлера); котлеты «Чесночные» из мяса ку- не  панированные.  орешек  «Грибной»;  орешек
 из утки маринованный; шашлык куриный; шаш- филе «Конвертик»; отбивная «Секрет»; отбивная   рицы  (цыпленка,  цыпленка-бройлера);  котлеты  «Ореховый; каштанчик с начинкой; котлетка «Два
 лык  куриный  в  майонезе;  шашлык  куриный  в  «По-венски»;  отбивная  куриная  «Купеческая»;   «Чиполино» из мяса курицы (цыпленка, цыплен- в одном»; батончик с печенью; перец фарширо-
 майонезе  «По-Климовски»;  шашлык  куриный  «Мешочки» из курицы с рисом и беконом; «Ме-  ка-бройлера); котлеты «Купеческие» из мяса ку- ванный; перец фаршированный «Натуральный»;
 маринованный;  шашлык  куриный  «Нежный»;  шочки»  из  курицы  мятно-миндальные;  котлета   рицы  (цыпленка,  цыпленка-бройлера);  котлеты  рулет «Заказной» из мяса курицы (цыпленка, цы-
 шашлык куриный «Классический»; шашлык ку- куриная натуральная с черносливом; котлеты ку-  «Сказка»; котлеты «Натуральные»; котлеты «Ла- пленка-бройлера);  рулет  «Посольский»;  рулет
 риный «По-кавказски»; шашлык куриный в мари- риные натуральные с печенью; котлета куриная   комка»; котлеты «Бабушкины»; котлеты «По-до- «Покровский»;  рулет  «Классный»;  рулет  «Пав-
 наде  «Универсальный  с  лимоном  и  травами»;  натуральная «По-гавайски»; котлета куриная на-  машнему»;  котлеты  «По-киевски»;  котлеты  ру- ловский»; галантин; зразы с грибами; зразы с сы-
 шашлык  куриный  в  маринаде  «Брусничный»;  туральная с грецким орехом; котлета куриная на-  бленные «По-киевски со сливочным маслицем»;  ром; зразы с луком и яйцами; зразы с ветчиной и
 шашлык куриный в маринаде «Имбирь с медом»;  туральная с луком и яйцом; котлета куриная нату-  котлеты «По-киевски с маслом» рубленные; кот- хреном; зразы с зеленью; зразы с капустой; зразы
 рагу из мяса птицы «Оригинальное» в маринаде;  ральная с сыром; котлета куриная натуральная с   леты «По-киевски с сыром» рубленные; котлеты  с фасолью и орехами; зразы с морковью и ореха-
 мясо птицы для харчо «Оригинальное» в марина- грибами; котлета из индейки натуральная с гри-  «Филе рубленое»; котлеты «Филе по – домашне- ми. Группа – полуфабрикаты из мяса птицы. Вид
 де; мясо птицы для шашлыка «Оригинальное» в  бами; котлета из индейки натуральная с сыром;   му»;  котлеты  «Филе  деликатесное»;  котлеты  – рубленные. Подвид – в оболочке. купаты; купа-
 маринаде;  мясо  птицы  для  чахохбили  «Ориги- котлета из индейки натуральная с луком и яйцом;   «Филе в кунжутной панировке»; котлеты «Филе  ты  куриные;  купаты  «Дачные»  из  мяса  курицы
 нальное»  в  маринаде;  филе  грудки  птицы  с  котлета из индейки натуральная с черносливом;   по-французски»; котлеты «По-пычасски»; котле- (цыпленка,  цыпленка-бройлера);  купаты  «Пик-
 косточкой «Оригинальное» в маринаде. Группа –  котлета  «По-киевски»;  котлета  «По-киевски  с   ты «Полярные»; котлеты «Антикризисные»; кот- ник» из мяса курицы (цыпленка, цыпленка-брой-
 полуфабрикаты из мяса птицы. Вид – натураль- маслом»; котлета «По-киевски» с сыром; котлета   леты «Депутатский паек»; котлеты «Домашние»;  лера); купаты «Гриль» из мяса курицы (цыпленка,
 ные  кусковые.  Подвид  –  бескостные,  фарширо- «По-киевски»  с  сыром  и  майонезом;  котлета   котлеты  «Крестьянские»;  котлеты  «Нежные»;  цыпленка-бройлера) купаты из индейки; купаты с
 ванные.  рулетик  «Деревенский»;  куриный  руле- «По-киевски»  с  маслом  и  зеленью;  шницель   котлеты «Ассорти»; котлеты «Столичные»; котле- паприкой «Куликовские»; купаты с луком «Вос-
 тик с беконом и болгарским перцем; рулет кури- «Праздничный»; зразы куриные с сыром в суха-  ты «Краснополянские»; котлеты «Сытные»; кот- кресенские»; колбаски; колбаски куриные; колба-
 ный; рулет куриный натуральный с грибами; ру- рях. Группа – полуфабрикаты из мяса птицы. Вид   леты «Фирменные»; котлеты «Новинка»; котлеты  ски  для  гриля  «Трапеза»;  колбаски  для  жарки
 лет  «Деликатесный»  куриный;  рулет  куриный  – натуральные кусковые. Подвид – мясокостные,   куриные «Ассорти»; котлеты «Пожарские»; кот- «Пикник»;  колбаски  «Шашлычные»;  колбаски
 натуральный с сыром; рулет куриный натураль- фаршированные.  индейка  фаршированная  чер-  летка «Сельская»; котлетки на шпажках; котлеты  «Барбекю»;  колбаски  для  жарки;  колбаски
 ного с луком и яйцом; рулет куриный натураль- носливом;  индейка  фаршированная  яблоками;   «Натуральные»; котлеты «Царский стол»; котле- «Гриль». Группа – полуфабрикаты из мяса птицы.
 ный «По-гавайски»; рулет куриный натуральный  индейка фаршированная гречкой с грибами; ин-  ты  «Сочные»;  котлеты  «Филейные»;  котлеты  Вид – рубленные. Подвид – весовые, фасованные.
 с грецким орехом; рулет куриный натуральный с  дейка  фаршированная  гречкой;  индейка  фарши-  «Волжские»;  котлеты  «Вкусные»;  котлеты  «От- фарш  куриный;  фарш  из  цыплят-бройлеров;
 черносливом;  рулет  куриный  со  шпинатом,  сы- рованная рисом с грибами; гусь фаршированный   личные»; котлеты «Станичные»; котлеты рублен- фарш  утиный;  фарш  гусиный;  фарш  индюши-
 ром и творогом; рулет куриный с фаршем кури- гречкой с грибами; гусь фаршированный рисом с   ные  «Кордон-блю»;  шницель  «Люкс»;  шницель  ный; фарш из мяса цесарок; фарш из мяса перепе-
 ным и ветчиной; рулет куриный с черносливом и  грибами;  гусь  фаршированный  черносливом;   «Деревенский»;  шницель  «По-министерски»;  лов;  фарш  «Деликатесный»;  фарш  «Натураль-
 курагой; рулет куриный с грибами и яйцами; ру- гусь  фаршированный  яблоками;  гусь  фарширо-  шницель «Оригинальный»; шницель куриный ру- ный»; фарш «Особый»; фарш «К царскому сто-
 лет из индейки натуральный с грибами; рулет из  ванный гречкой; утка фаршированная черносли-  бленый;  шницель  из  индейки;  бифштекс  из  ин- лу»; фарш «Куликовский вкус»; фарш «Станич-


 71                                                        72
   66   67   68   69   70   71   72   73   74   75   76