Page 36 - колбасы
P. 36
при температуре от 0 до плюс 6оС – не более 10 до плюс 6оС – не более 45 суток; Рекомендуемые Стоимость: 10 000 руб. машняя куриная»; Колбаса полукопченая «Дере-
суток; упакованных с добавлением консерван- сроки годности упакованной продукции с при- НДС не облагается венская» из мяса индейки; Колбаса полукопченая
та сорбата калия и бензоата натрия (в соответ- менением вакуума и модифицированной газовой «Чоризо» из мяса индейки; Колбаса полукопче-
ствии с технологической инструкцией) при тем- среды с добавлением консерванта Униконс XXL ТУ 10.13.14-256-37676459-2017 ная «Шварцвальская» из мяса индейки; Колбаса
пературе от 0 до плюс 6оС – не более 17 суток; (в соответствии с технологической инструкцией) ИЗДЕЛИЯ КОЛБАСНЫЕ КОПЧЕНЫЕ полукопченая «Любимая» из мяса индейки; Кол-
упакованных с применением модифицированной при температуре от 0 до плюс 6оС – не более 60 ИЗ МЯСА ПТИЦЫ баса полукопченая «Элитная» из мяса индейки;
газовой среды и пищевой трехслойной пленки суток; Рекомендуемые сроки годности изде- (взамен ТУ 9213-256-37676459-2014) Колбаса полукопченая «Пальмира» из мяса ин-
БОПП с добавлением консерванта сорбата калия лий мясных в желе без добавления сорбата калия Дата введения в действие — 2017 год. Без огра- дейки; Колбаса полукопченая «Индейка «Охотни-
и бензоата натрия (в соответствии с технологиче- при температуре от 0º до плюс 6оС: в натуральных ничения срока действия. чья» из мяса индейки; Колбаса полукопченая
ской инструкцией) при температуре от 0 до плюс и искусственных оболочках – не более 5суток; в Настоящие технические условия распро- «Индейка «Королевская» из мяса индейки; Кол-
6оС – не более 30 суток; Рекомендуемые сроки пластиковых коробочках или формах с крышка- страняются на полукопченые, варено-копченые, баса полукопченая «Индейка «Балыковая» из
годности холодцов (целыми батонами) при тем- ми– не более 15 суток; в непроницаемых оболоч- сырокопченые и сыровяленые изделия колбас- мяса индейки; Колбаса полукопченая «Индейка
пературе воздуха от 0°С до 6°С включительно в ках – не более 30 суток. Рекомендуемые сроки ные из мяса птицы (далее по тексту, продукция, «Рубленая» из мяса индейки; Колбаса полукопче-
непроницаемых оболочках – не более15 суток. годности изделий мясных в желе с добавлением изделия колбасные), приготовленные из смеси ная «Балыковая особая» из мяса индейки; Колба-
Рекомендуемые сроки годности холодцов, упа- сорбата калия при температуре от 0 до плюс 6оС: бескостного мяса птицы, других мясных и немяс- са полукопченая «Ярмарочная» из мяса птицы;
кованных с применением вакуума или модифици- в натуральных и искусственных оболочках – не ных ингредиентов разной степени измельчения, Колбаса полукопченая «Индейка ветчинная» из
рованной атмосферы, при температуре воздуха от более 10 суток; в пластиковых коробочках или подвергнутых технологической обработке, выпу- мяса индейки; Колбаса полукопченая «Особая»
0°С до 6°С – не более10 суток. Рекомендуемые формах с крышками – не более 25 суток; в непро- скаемые в охлажденном и замороженном виде и из мяса птицы; Колбаса полукопченая «Делика-
сроки годности студней, заливных и мясопро- ницаемых оболочках – не более 40 суток. Срок предназначенные для непосредственного употре- тесная» из мяса птицы. Сорт первый: Колбаса
дуктов в желе при температуре воздуха от 0°С годности продукции после вскрытия упаковки бления в пищу и приготовления различных блюд полукопченая «Иссык-Куль» из мяса птицы; Кол-
до 6°С включительно в непроницаемых оболоч- не более 24 часов. Предприятие-изготовитель мо- и закусок. Продукция предназначена для реали- баса полукопченая «Охотничья» из мяса птицы;
ках – не более7 суток. Рекомендуемые сроки жет устанавливать иные сроки годности и усло- зации в розничной и оптовой торговой сети и в Колбаса полукопченая «Арабская» из мяса пти-
годности студней, заливных и мясопродуктов в вия хранения, гарантирующие сохранность, каче- предприятиях общественного питания. Изделия цы; Колбаса полукопченая «Хазарская» из мяса
желе упакованных с применением вакуума или ство и безопасность продукции, по согласованию колбасные из мяса птицы копченые выпускаются птицы; Колбаса полукопченая «Иранская» из
модифицированной атмосферы, при температуре с уполномоченными органами в установленном в охлажденном виде, готовыми к употреблению, мяса птицы; Колбаса полукопченая «Ассорти гу-
воздуха от 0°С до 6°С – не более10 суток. Реко- порядке в соответствии с условиями производ- упакованными в потребительскую или транс- синое»; Колбаса полукопченая гусиная «Дюль-
мендуемые сроки годности весовой и негерме- ства, применяемыми сырьем и материалами, а портную тару, в замороженном виде – после раз- бер»; Колбаса полукопченая гусиная с бараниной
тично упакованной продукции с применением также другими факторами, влияющими на срок мораживания. «Бахчисарай»; Колбаса полукопченая гусиная
консерванта «ТАРИ Фреш» не более 30 суток; годности продукции. Ассортимент: Колбасы копченые из мяса «Кармен»; Колбаса полукопченая гусиная «Золо-
Рекомендуемые сроки годности упакованной птицы вырабатывают в ассортименте, включаю- тая орда»; Колбаса полукопченая гусиная «Казан-
продукции с применением модифицированной щем торговые наименования и сорта: Изделия ская»; Колбаса полукопченая гусиная «Крым-
газовой среды и пищевой пятислойной пленки колбасные из мяса птицы полукопче- ская»; Колбаса полукопченая гусиная «Ливадий-
БОПП с добавлением консерванта сорбата калия ные: Сорт экстра: Колбаса полукопченая «Сер- ская»; Колбаса полукопченая гусиная с говяди-
и бензоата натрия (в соответствии с технологиче- велат Итиль» из мяса птицы; Колбаса полукопче- ной; Колбаса полукопченая из мяса птицы ассор-
ской инструкцией) при температуре от 0º до плюс ная «Татарская» из мяса птицы; Колбаски полу- ти; Колбаса полукопченая из мяса птицы пикант-
6оС – не более 45 суток; Рекомендуемые сроки копченые к пиву из мяса птицы; Колбаса полу- ная; Колбаса полукопченая «Ветчино-рубленая»
годности фасованной, герметично упакованной копченая «Индейка» из мяса индейки; Колбаса из мяса птицы; Колбаса полукопченая «Сервелат
продукции с добавлением консерванта сорба- полукопченая «Индейка «Домашняя» из мяса ин- Гусиный»; Колбаса полукопченая «Сервелат
та калия (в соответствии с технологической ин- дейки; Колбаса полукопченая «Ветчинная» из Швейцарский»; Колбаса полукопченая «Сервелат
струкцией) при температуре 0 до плюс 6оС: про- мяса птицы; Колбаса полукопченая «Банкетная» Фирменный»; Колбаски полукопченые «Евсин-
дукция с добавлением овощей, субпродуктов – не из мяса птицы Колбаса полукопченая «Гурман» ские» из мяса птицы; Колбаски полукопченые
более 20 суток; продукция с добавлением мяса из мяса индейки; Сорт высший: Колбаса полу- «Памирские» из мяса птицы; Колбаски полукоп-
птицы – не более 25 суток; остальная продукция копченая гусиная «Далила»; Колбаса полукопче- ченые «Мусульманские» из мяса птицы; Колба-
– не более 30 суток. Рекомендуемые сроки год- ная из мяса птицы «Истринская»; Колбаса полу- ски полукопченые ханские из гусиного мяса; Кол-
ности упакованной продукции с применением копченая «Сервелат Экстра» из мяса птицы; Кол- баски полукопченые аравийские из гусиного
вакуума с добавлением консерванта сорбата ка- баса полукопченая «Чимган» из мяса птицы; Кол- мяса; Колбаса полукопченаяиз мяса птицы «Ку-
лия (в соответствии с технологической инструк- баса полукопченая колбаски к пиву с гусятиной; риная». Колбаса полукопченая «Охотничья» из
цией) при температуре 0 до плюс 6оС – не более Колбаса полукопченая «Иссык-Куль» из мяса мяса птицы; Колбаса полукопченая «Персидская»
40 суток; Рекомендуемые сроки годности упа- птицы; Колбаса полукопченая «Сервелат Экстра» из мяса птицы; Колбаса полукопченая «Столич-
кованной продукции с применением вакуума и из мяса птицы; Колбаса полукопченая «Араб- ная» из мяса птицы; Колбаса полукопченая
модифицированной газовой среды с добавлением ская» из мяса птицы; Колбаса полукопченая «Ха- «Иранская» из мяса птицы; Колбаса полукопче-
консерванта сорбата калия (в соответствии с тех- зарская» из мяса птицы; Колбаски полукопченые ная «Сервелат Итиль» из мяса птицы; Колбаса
нологической инструкцией) при температуре от 0 «Мусульманские» из мяса птицы; Колбаса «До- полукопченая «Чимган» из мяса птицы; Колбаса
37 38
