Page 76 - ส่วนหน้าประวัติ 001-012.indd

๑.๑ การทําเกษตรกรรม

ี
การเพาะปลูกท่สําคัญของชาวอยุธยา ไดแก การทํานา
การทําสวน เชน สวนมะพราว สวนหมาก สวนกลวย สวนสม เสนาบดีกรมนา


ี
ี
็
ั
ู

จะทําหนาท่ดูแลเก่ยวกับการทํานาและการเพาะปลกตางๆ จดเกบอากร คานา
คาสวน รวมท้งจัดเก็บหางขาวจากราษฎรท่ทํานา เพอสะสมไวเปนเสบยงหลวง

ื
ี

ั
ี
่
ี
ี
ในยามท่มีศึกสงครามหรือใชในราชการแผนดิน ขาวจึงเปนสินคาท่ควบคุม
คาขายโดยเสรีไมได เพราะมีผลตอความมั�นคงของอาณาจักร
ึ
การเพาะปลูกในสมัยอยุธยามีลักษณะเปนแบบยังชีพ สวนหน�ง
ึ
ใชเล้ยงตนเอง และครอบครัว อีกสวนหน�งจายเปนภาษีและสวยใหแกทางราชการ
ี
ั

่

่
ี
ิ
ู
ํ
สวนทเหลอจากการบรโภคกอาจจะนาไปแลกเปลยนกบผลผลตของผประกอบการ
ี
็
ิ
ื
อาชีพอื่นๆ ผลิตผลทางการเกษตรที่เหลือจากการบริโภคสวนหนึ�ง ทําเปนสินคา
สงออก เพื่อเปนการสรางรายไดเขาสูอาณาจักร
๑.๒ การทําหัตถกรรม ฉบับ
ในสมัยอยุธยา มีการทําหัตถกรรมแบบงายๆ โดยนําวัตถุดิบที่ ผูสอน
ิ
ื
มีอยในทองถ�นมาประดิษฐเปนเคร่องมือเคร่องใชในชีวิตประจําวัน เชน หมอ

ู
ื
ึ
เตา กระบุง ตะกรา เส่อ มีด สวนหน�งไดรับการถายทอดมาจากบรรพบุรุษ
ื
และจากการฝกฝนลงมือปฏิบัติจนเกิดความชํานาญ
ผลผลิตหัตถกรรม

ั
ั
ทสาคญในสมยนน เชน เครองปน-
ั
ื


ี
ํ
้
่
่
ื เคร่องสังคโลก นับเปนังคโลก นับเปนังคโลก นับเปนังคโลก นับเปน
่องส
ดินเผา เคร่องส
ินเผา
ด ด ด ินเผา เคร ื ื ่องส
ดินเผา เคร่องสังคโลก นับเปน
ื
ื
ินเผา
เคร
ี
สินคาหลักท่สําคัญของการคา
�
ในสมัยอยุธยา นอกจากน้ยังมีการ
ทําเคร่องจักสาน เคร่องประดับ
ื
ื
เคร่องใชทองเหลือง อาวุธ เชน
ื
▲ การทําเครื่องปนดินเผาของชาวพระนครศรีอยุธยา มีด พรา ขวาน
ที่ผูคนทําติดตอกันมาตั้งแตสมัยแรกสรางราชธาน� เปนเครื่องปนดินเผาชนิดหนึ่งผลิตที่เมืองสวรรคโลก (ปจจุบันคือเมืองศรีสัชนาลัย)
ั
ี
และเปนมรดกสืบทอดมาจนถึงปจจุบัน มีท้งแบบท่เคลือบผิว และไมเคลือบผิว มีการตกแตงประดับลวดลายตางๆ อยาง
ประวัติศาสตร ๕ ๖๓
สวยงาม ซึ่งคําวา สังคโลก เพี้ยนมาจาก คําวา สวรรคโลก