Page 167 - Buku Teks MPV Pemprosesan Makanan

Pengiraan Kos

Membuat pengiraan kos pemprosesan pau.
3.8.8 Melakukan pengiraan kos
pemprosesan pau.
A. Kos Bahan

Bil. Bahan Kuantiti Kos Seunit (RM) Jumlah (RM)

Jumlah Besar

B. Kos Upah

= _________ orang × _________ jam × RM ________
= RM______________

C. Kos Overhed

= Kos elektrik + _____________ + ______________
= RM______________

D. Kos Projek
= Kos bahan + Kos upah + Kos overhed

= RM______________ + RM ___________ + RM ___________
= RM______________

E. Kos Seunit
= Kos projek ÷ Jumlah penghasilan

= RM______________ ÷ _________ unit
= RM______________

F. Harga Jualan
= Kos projek + (Kos projek × peratus keuntungan)

= RM______________ + (RM_____________ × ______________%)
= RM______________ + RM__________

= RM_____________

161