Page 36 - E-MODUL
P. 36
Digoreng terlebih dahulu dengan lapisan
adonan tepung yang cair dan diberi bawang
putih halus, garam dan irisan daun bawang.
Resep Tempe Gembus
Goreng Tepung
Gambar 9 Tempe
gembus goreng
tepung. Sumber:
cookpad.com
b. Nugget Ampas Kedelai
Saat membuat susu kedelai, pasti terdapat
ampasnya yang lumayan banyak. Sayang sekali
kalau dibuang begitu saja. Maka dari itu
diolahlah menjadi nugget. Berikut ini cara
membuatnya.
Bahan:
Ampas
Kedelai 400
gram
E-Modul Pengolahan Hasil Samping Serealia, Kacang-kacangan
dan Umbi Menjadi Produk Pangan
30
30
30
