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Khoresht Fesenjan

(Persisches Huhn in Walnuss-

Nader Ghazanfari Granatapfel-Sauce an Safranreis)
Sarabi
Consultant
Juli 2017

1 kg Hähnchenbrustfilet

300 g Walnüsse

2 kleine Zwiebeln
Als BPM Consultant 2:30 h
und Trainer ist Nader 200 ml Granatapfelmark
in verschiedensten 1 EL Tomatenmark
Kundenprojekten als
Berater und Projekt- ½ TL Kurkuma
leiter involviert. Hier- Olivenöl
bei berät er Signavios
Kunden zu Tool, 4-5 Personen Salz & Pfeffer
Methodik und Frage- Zucker
stellungen. Darüber
hinaus führt er die 4 Tassen Basmati Reis
Signavio Suite erfolg- 2 TL Safran
reich beim Kunden
ein und sorgt somit 2 -3 EL Butter
für einen optimalen
Einsatz der Software. schwer
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