Page 30 - Signavio-Kochbuch-DE
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Avocado-Rote-




                                                                                   Bete-Salat




                                                    Dr. Gero Decker
                                                    Mitgründer &
                                                    Geschäftsführer
                                                       Mai 2009




                                                                                                   100 g Feldsalat

                                                                                                   2 große gekochte Rote Bete

                                                                                                   1 reife Avocado
                                                                                    15 min
                                                                                                   Walnüsse
                                                    Gero ist einer der
                                                    Mitgründer von                                 2 EL Olivenöl
                                                    Signavio und ver-
                                                    antwortet die                                  1 EL Zitronensaft
                                                    Bereiche Produkt-                              1 EL Honig
                                                    innovation und
                                                    Marketing. Er hat            2 Personen        Salz & Pfeffer
                                                    am Hasso-Plattner-                             Dazu: Brot
                                                    Institut promo-
                                                    viert und ist Co-
                                                    Autor des Buches
                                                    „The Process“.
                                                    In seiner Freizeit
                                                    spielt er gerne
                                                    Volleyball.                     leicht
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