Page 7 - SADN1033 KUMPULAN V KENEGARAAN MALAYSIA (A221)

Perkataan "bahulu" berasal daripada
frasa "buah tangan daru hulu".Kuih

bahulu mempunyai pelbagai jenis
iaitu bahulu lapis,cermai dan gulung.

Bahulu menjadi menu popular dalam

kalangan masyarakat Melayu pada
hari perayaan atau majlis-majlis khas

seperti Hari Raya dan perkahwinan.

Resipi untuk melakukan bahulu ini
amat senang kerana hanya

memerlukan telur, tepung gandum,

gula pasir, dan sedikit minyak masak
atau minyak sapi.

Putu piring ini diperbuat daripada

tepung ubi dan berintikan dengan gula

melaka. Kemudian, putu piring akan
dibalut dengan kain putih dan dikukus

dalam pengukus khas. Selepas itu, ia

diletakkan di atas kepingan kecil daun DECEMBER 2022 | MAKANAN TRADISIONAL
pisang, yang kemudiannya dialaskan

dengan kelapa parut muda. Terdapat
juga putu piring yang digaul dengan

kunyit sehingga menjadi warna kuning.