Page 12 - 270

10 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ wwww

Το φετινό καλοκαίρι είναι ένα διαφορετικό καλοκαίρι και δεν μοιάζει
με τα προηγούμενα καλοκαίρια μας, όπου αυτά, τα χαρακτήριζαν
η ανεμελιά, οι φωνές και η χαρά των τουριστών, αλλά και η αφθονία
των καλοκαιρινών φρούτων και λαχανικών. Φέτος δεν υπάρχει ανεμελιά,
καθώς ο covid έχει προκαλέσει φόβο στις καρδιές των ανθρώπων,
ενώ οι τουρίστες μας είναι ελάχιστοι - και όπως φαίνεται, ακόμα
μία τουριστική σεζόν είναι χαμένη! Ελάχιστα είναι όμως και τα καλοκαιρινά
φρούτα, καθώς οι παγετοί της Άνοιξης κατέστρεψαν πολλές καλλιέργειες.

Πού είναι εκείνες οι χρονιές όπου τέτοια εποχή τα ροδάκινα
και τα νεκταρίνια είχαν κατακλύσει την Αγορά; Φέτος, ελάχιστες
ποσότητες έχουν φτάσει έως τώρα και η κατάσταση δεν πρόκειται
να βελτιωθεί το επόμενο διάστημα. Αντίθετα - και αυτά τα λίγα
προϊόντα που είχαν μείνει, θα χαθούν και αυτά, καθώς ο καιρός
είναι άστατος και προκαλεί συνεχείς χαλαζοπτώσεις.

Άσχημα εξελίσσεται όμως η χρονιά και στα κεράσια, παρότι
σε αυτό το προϊόν είχε μείνει αλώβητος ένας καλός όγκος της
παραγωγής. Όμως, λόγω των χαμηλών έως τώρα θερμοκρασιών,
η ποιότητα των καρπών δεν είναι καλή, με αποτέλεσμα
η εμπορική πορεία του προϊόντος να συναντάει δυσκολίες.

Στα βερίκοκα, η κατάσταση μέχρι τώρα έχει εξελιχθεί πολύ καλά,
με καλή απορρόφηση - και αυτό οφείλεται εν πολλοίς στις νέες
ποικιλίες που καλλιεργούνται τα τελευταία χρόνια -
και οι οποίες παράγουν πολύ γευστικά βερίκοκα.

Από το εμπορικό προσκήνιο δεν λείπουν βέβαια τα καρπούζια,
παρά τις δυσκολίες που συναντάνε στην απορρόφηση, λόγω
των χαμηλών θερμοκρασιών που επικρατούν σε όλη
την Ευρώπη. Αντίθετα, πολύ καλή είναι η εξέλιξη στα πεπόνια
- και εκτιμούμε ότι αυτό το προϊόν θα κλέψει τις εντυπώσεις
καθ’ όλη την καλοκαιρινή σεζόν!

Όμως, εκτός από τα ροδάκινα, τα νεκταρίνια, τα κεράσια,
τα βερίκοκα, τα καρπούζια και τα πεπόνια, σε λίγες μέρες
θα βρεθούν στα ράφια των Λιανοπωλητών και τα σταφύ-
λια, η καλλιέργεια των οποίων εξελίσσεται πολύ καλά
και χαρακτηρίζεται από αφθονία.
Ας δούμε όμως στις σελίδες που ακολουθούν, με περισ-
σότερες λεπτομέρειες, πώς έχει η κατάσταση σε αυτά
τα προϊόντα - και όχι μόνο.

IOYΛIΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 2702021 ● ΤΕΥΧΟΣ 270
IOYΛIΟΣ