Page 53 - Kelestarian Inovasi dan Penyelidikan Kolej Komuniti Sik

Kelestarian Inovasi & Penyelidikan | Produk Inovasi

PRODUK INOVASI : ASYURA 365

Pensyarah Pembimbing : NOR SHAZWANI BINTI SHAARI
Peserta : 1) ROBIAH BINTI WAHAB
2) MUHAMMAD FAHMI BIN RIDZWAN
3) AMIRAH QURRATU AINI BINTI MOHAMAD AKIB

No. Pendaftaran MyIPO: LY2020004022

PENERANGAN PRODUK/ ABSTRAK KEBOLEHGUNAAN/ FUNGSI/ OPERASI
Asyura 365 ini diperkenalkan untuk mengetengahkan lagi • Memperkenalkan bubur asyura k e p a d a
bubur asyura yang popular dalam kalangan masyarakat masyarakat luar, tidak terhad dalam kalangan
Melayu. Seperti kita maklum, pembuatan bubur asyura hanya masyarakat Melayu sahaja.
dibuat sekali setahun iaitu diawal bulan Muharam sahaja • Produk sedia untuk dimasak, hanya perlu tambah
dan memerlukan masa yang agak lama untuk memasaknya. air kacau dan masak.
Terdapat pelbagai versi bubur asyura di Malaysia, berbeza • Pengguna boleh menambah buah-buahan lain
mengikut negeri. Bagi memenuhi permintaan, Asyura 365 untuk menambahkan kepuasan masing-masing.
dihasilkan dalam dua perisa iaitu asli dan pedas. Oleh • Dapat mengelakkan berlaku pembaziran di mana
itu, objektif utama Asyura 365 ini diperkenalkan bagi bubur yang dihasilkan tahan lebih lama.
memudahkan kepada sesiapa yang menginginkan bubur • Boleh didapatkan bila-bila masa dikehendaki.
asyura diluar waktu pembuatannya dan juga kepada mereka • Ciri-ciri makanan yang berkhasiat dan sihat.
yang berada di luar kawasan. Selain itu, kami menggunakan
kaedah pengeringan bahan-bahan yang digunakan
supaya bubur yang dihasilkan dapat tahan lebih lama bagi POTENSI KOMERSILAN
mengelakkan pembaziran berlaku.
Sasaran pengguna yang meluas seperti eksekutif yang
MASALAH & PUNCA sibuk bekerja, pelajar, pelancong dan sesiapa sahaja
yang menggemari bubur asyura.
• Masa penyediaan bubur asyura yang agak lama.
• Buah-buahan dalam bubur asyura cepat rosak OFFLINE
kerana berkeadaan lembap. • Kedai runcit di kawasan komuniti setempat.
•
Kiosk dan koperasi asrama pelajar.
• Hanya boleh didapati di awal bulan Muharam. • Kiosk lapangan terbang.
• Pelbagai jenis versi bubur asyura yang tidak • Kafe, kantin dan kedai makan.
memenuhi citarasa pengguna.
ONLINE
• Media sosial seperti FB, IG dan Twitter.
IMPAK PROJEK • Shopee dan Lazada.
• Agen dropship dan stokis
KOS
• Asyura 365 dijual dengan harga yang murah dan mampu
milik. GAMBAR PRODUK INOVASI
• Bahan mentah penghasilan adalah murah dan senang
didapati.
MASA
• Menjimatkan masa. Masa penyediaan ialah 10 – 15 minit.
PRODUKTIVITI
• Senang untuk dibawa ke mana sahaja dan disediakan bila
– bila masa.
NUTRIEN
• Bahan mentah yang berkhasiat.
• Tiada bahan pengawet dan MSG.
PENGURUSAN BAHAN
• Asyura 365 dalam bentuk kering dan memudahkan
proses penyediaan. Ia tidak akan mengotorkan kawasan
penyediaan.
• Bahan kandungan di dalam Asyura 365 disediakan dalam
kuantiti yang mencukupi dan tidak berlebihan.
• Pembungkusan kertas dan aluminium foil selamat digunakan
dan boleh dikitar semula.
51