Page 52 - Penerbitan Buku_22112020

Kelestarian Inovasi & Penyelidikan | Produk Inovasi

PRODUK INOVASI : ASYURA 365

Pensyarah Pembimbing : NOR SHAZWANI BINTI SHAARI
Peserta : 1) ROBIAH BINTI WAHAB
2) MUHAMMAD FAHMI BIN RIDZWAN
3) AMIRAH QURRATU AINI BINTI MOHAMAD AKIB

No. Pendaftaran MyIPO: LY2020004022

PENERANGAN PRODUK/ ABSTRAK KEBOLEHGUNAAN/ FUNGSI/ OPERASI
Asyura 365 ini diperkenalkan untuk mengetengahkan lagi • Memperkenalkan bubur asyura kepada masyar-
bubur asyura yang popular dalam kalangan masyarakat akat luar, tidak terhad dalam kalangan masyar-
Melayu. Seperti kita maklum, pembuatan bubur asyura han- akat Melayu sahaja.
ya dibuat sekali setahun iaitu diawal bulan Muharam sahaja • Produk sedia untuk dimasak, hanya perlu tambah
dan memerlukan masa yang agak lama untuk memasaknya. air kacau dan masak.
Terdapat pelbagai versi bubur asyura di Malaysia, berbeza • Pengguna boleh menambah buah-buahan lain
mengikut negeri. Bagi memenuhi permintaan, Asyura 365 untuk menambahkan kepuasan masing-masing.
dihasilkan dalam dua perisa iaitu asli dan pedas. Oleh itu, • Dapat mengelakkan berlaku pembaziran di mana
objektif utama Asyura 365 ini diperkenalkan bagi memudah- bubur yang dihasilkan tahan lebih lama.
kan kepada sesiapa yang menginginkan bubur asyura diluar • Boleh didapatkan bila-bila masa dikehendaki.
waktu pembuatannya dan juga kepada mereka yang bera- • Ciri-ciri makanan yang berkhasiat dan sihat.
da di luar kawasan. Selain itu, kami menggunakan kaedah
pengeringan bahan-bahan yang digunakan supaya bubur
yang dihasilkan dapat tahan lebih lama bagi mengelakkan POTENSI KOMERSILAN
pembaziran berlaku.
Sasaran pengguna yang meluas seperti eksekutif yang
MASALAH & PUNCA sibuk bekerja, pelajar, pelancong dan sesiapa sahaja
yang menggemari bubur asyura.
• Masa penyediaan bubur asyura yang agak lama.
• Buah-buahan dalam bubur asyura cepat rosak OFFLINE
kerana berkeadaan lembap. • Kedai runcit di kawasan komuniti setempat.
•
Kiosk dan koperasi asrama pelajar.
• Hanya boleh didapati di awal bulan Muharam. • Kiosk lapangan terbang.
• Pelbagai jenis versi bubur asyura yang tidak me- • Kafe, kantin dan kedai makan.
menuhi citarasa pengguna.
ONLINE
• Media sosial seperti FB, IG dan Twitter.
IMPAK PROJEK • Shopee dan Lazada.
• Agen dropship dan stokis
KOS
• Asyura 365 dijual dengan harga yang murah dan mampu
milik. GAMBAR PRODUK INOVASI
• Bahan mentah penghasilan adalah murah dan senang
didapati.
MASA
• Menjimatkan masa. Masa penyediaan ialah 10 – 15 minit.
PRODUKTIVITI
• Senang untuk dibawa ke mana sahaja dan disediakan bila
– bila masa.
NUTRIEN
• Bahan mentah yang berkhasiat.
• Tiada bahan pengawet dan MSG.
PENGURUSAN BAHAN
• Asyura 365 dalam bentuk kering dan memudahkan proses
penyediaan. Ia tidak akan mengotorkan kawasan penye-
diaan.
• Bahan kandungan di dalam Asyura 365 disediakan dalam
kuantiti yang mencukupi dan tidak berlebihan.
• Pembungkusan kertas dan aluminium foil selamat digunakan
dan boleh dikitar semula.
52 Kolej Komuniti Sik