Page 23 - EBOOK NUTRISI SAINS TINGKATAN 2

 Proses peristalsis pada
 Makanan dikunyah

oleh gigi dinding esofagus menolak
makanan (bolus) untuk
 Cebisan makanan

dilembutkan oleh air masuk ke dalam perut
liur

https://youtu.be/Z0HI-_IhGdA
https://youtu.be/5nIsCr7A0E4

a Kanji

Amilase

Maltosa

b Protein

Protease

Polipeptida

Amilase dirembeskan
https://youtu.be/pe30_vpeDME
oleh kelenjar air liur

dan pankreas

Protease dirembeskan
oleh pankreas