Page 127 - หนังสือประวัติศาสตร์ชาติไทย ม.ปลาย

117

1) ไทยเรือนตน ใชแตงในงานที่ไมเปนพิธี และตองการความสบาย เชน ไปเที่ยว
2) ไทยจิตรลดา เปนชุดไทยพิธีกลางวัน ใชรับประมุขตางประเทศเปนทางการหรืองาน

สวนสนาม
3) ไทยอมรินทร สําหรับงานเลี้ยงรับรองตอนหัวค่ํา อนุโลมไมคาดเข็มขัดได

4) ไทยบรมพิมาน ชุดไทยพิธีตอนค่ํา คาดเข็มขัด
5) ไทยจักรี คือ ชุดไทยสไบ

6) ไทยดุสิต สําหรับงานพิธีตอนคํ่า จัดใหสะดวกสําหรับสวมสายสะพาย
7) ไทยจักรพรรดิ เปนแบบไทยแท

8) ไทยศิวาลัย เหมาะสําหรับเมื่ออากาศเย็น

ภาพ : การแตงกายสมัยรัชกาลที่ 9 - รัชกาลที่ 10

อาหารในสมัยรัตนโกสินทร
ั
ี
อาหารไทยมีจุดกําเนิดพรอมกบการตั้งชนชาติไทย และมการพัฒนาอยางตอเนื่อง
ุ
สมัยรัตนโกสินทรมีการจําแนกความเปนมาของอาหารไทยเปน 2 ยค คือ ยุคสมยรัชกาลท 1 จนถึง

ั
ี่
รัชกาลที่ 3 และยุคสมัยรัชกาลที่ 4 จนถึงปจจุบัน
ิ
สมัยรัตนโกสนทร ยุคที่ 1 (พ.ศ. 2325 - พ.ศ. 2394)
ุ
ุ
อาหารไทยในยคตนรัตนโกสินทร มีลักษณะเดียวกับยคสมยธนบรี คือ นอกจาก
ุ
ั
มีอาหารคาว และอาหารหวานแลว ยังมีอาหารวาง เปนอาหารที่เกิดขึ้นจากอทธิพลทางวฒนธรรม
ั
ิ
ี

อาหารของประเทศจีน ตอมามการปรับเปลี่ยนดัดแปลงจนกลายเปนอาหารไทย นอกจากนี้