Page 29 - Libro recetas Javi

Palitos de Pollo Tikka RINDE 2 PORCIONES

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 1 Combina todo excepto pollo en un bol y mezcla.
1 hora 2 Remoja las patas de pollo en el adobo de coco y mezcla
TIEMPO DE COCCIÓN: hasta que las patas estén bien cubiertas. Marinar por hasta
20 minutos 1 hora.
3 Selecciona Preheat, en la freidora de aire Cosori ajusta la
temperatura a 175°C y presiona Inicio/Pausa.
79 ml de leche de coco 4 Retira las patas de pollo del refrigerador y colócalas en la
24 g de pasta de tomate freidora de aire precalentada.
3 g de garam marsala 5 Cocina a 175°C por 20 minutos.
2 g de comino 6 Sirve con arroz basmati cocido al vapor.
3 g de cúrcuma
2 g de cardamomo
3 g de ajo en polvo
25 g jengibre, rallado
5 g de sal
4 muslos de pollo

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