Page 167 - PRAKARYA KLS 9 BUKU GURU

smpyapiaparung ©®
smpyapiaparung ©®

PERTEMUAN 8

1. Peserta didik mengkomunikasikan hasil praktik olahan pangan
setengah jadi yang telah dilakukan secara berkelompok.
2. Peserta didik menyampaikan tips dari masing-masing kegiatan mereka
yang disampaikan kepada kelompok lain agar dapat saling belajar.
3. Secara berkelompok peserta didik mengkomunikasikan hasil olahan
pangan setengah jadi yang dibuatnya dan berani menerima kritikan
dan melakukan perbaikan.

INFORMASI UNTUK GURU

Pada pembuatan olahan pangan setengah jadi pada peserta didik
yang menentukan teknik penyajian atau kemasan yang berbeda dari teman
temannya perlu diapresiasi agar dapat ditingkatkan lagi. Ingatkan pada
peserta didik untuk membuat olahan pangan setengah jadi berdasarkan
persyaratan kesehatan.

PROSES PEMBELAJARAN

Guru menyampaikan salam, dan target yang harus dicapai pada
pertemuan keempat. Peserta didik melakukan presentasi hasil praktik olahan
pangan setengah jadi pada pertemuan ketiga yang lalu. Guru memberi
pengarahan kepada peserta didik dalam mengkomunikasikan pendapatnya.
Guru dapat menyelipkan informasi mengenai penyajian dan kemasan hasil
olahan pangan setengah jadi yang baik. Peserta didik dapat membacanya di
buku siswa. Peserta didik dapat mengusulkan jenis penyajian dan kemasan
lain yang menarik.
Guru dapat mengomentari hasil pekerjaan peserta didik. Peserta
didik harus mau menerima kritikan dan saran untuk berkarya lebih baik ke
depannya.

160 Buku Guru Kelas IX SMP/ MTs