Page 261 - PRAKARYA KLS 9 BUKU GURU

smpyapiaparung ©®
smpyapiaparung ©®

Kreativitas penyajian produk wadah
budidaya
Penyajian/
Penampilan Kemampuan membuat laporan 20%
Mengaplikasikan hasil belajar lewat
tindakan perilaku (produk digunakan)

Rentang Skor: 1 – 4

1 = Kurang; 2 = Cukup; 3 = Baik; 4 = Sangat Baik

Perencanaan adalah serangkaian tahapan yang perlu dipersiapkan
sebelum melaksanakan kegiatan. Jadwal kegiatan pembuatan produk olahan
adalah jadwal kegiatan tahapan pembuatan produk pengolahan, disertai
waktu pelaksanaannya sesuai tahapan pembuatan.
Penting menyusun jadwal kegiatatan pembuatan untuk mengetahui
kegiatan yang harus dilakukan sesuai waktunya, memudahkan mengontrol
kegiatan, serta disiplin melakukan kegiatan sesuai jadwal perlu dilaksanakan.
Bahan yang digunakan untuk produk pengolahan disesuaikan dengan lokasi
dan ketersediaannya.
Setelah mengikuti serangkaian kegiatan praktik pembuatan produk
pengolahan, mintalah peserta didik memberikan penilaian kelompok dan
refl eksi diri. Peserta didik diminta mengungkapkan pengalamannya selama
melaksanakan kegiatan membuat produk pengolahan. Tanyakan pada
peserta didik hal-hal berikut:
1. Setelah membuat produk pengolahan berminatkah mengembangkan
mencoba membuatnya di lingkunganmu dalam skala kecil?
2. Adakah ide/inspirasi untuk membuat produk pengolahan yang inovatif?

PENGAYAAN

Peserta didik dapat menguraikan atau mencari defi nisi sendiri tentang
tahapan kegiatan pembuatan olahan produk olahan dari bahan pangan
setengah jadi hasil perikanan dan peternakan berdasarkan pemahaman
yang dimiliki.

254 Buku Guru Kelas IX SMP/ MTs