Page 2 - TEKNIK MASAKAN INTERNASIONAL
P. 2

. Boiling (Merebus),




                                                                                 Yaitu memasak bahan



                                                                                 makanan dalam zat cair pada



                                                                                 suhu 100 ‘C. Merebus dapat di




                                                                                 dalam air, susu, kaldu atau





                                                                                 anggur..
























                                                                                                                                                                                     2
   1   2   3   4   5   6   7