Page 140 - ตำราเคมีอินทรีย์ [Jadsada Ratniyom]
P. 140
112 เคมีอินทรีย์ (Org. Chem.)
3.5 ปฏิกิริยาของอัลเคน
(Reactions of Alkanes)
อัลเคนเป็นสารประกอบที่ไม่ค่อยว่องไวต่อปฏิกิริยา ดังนั้นปฏิกิริยาของอัลเคนส่วนใหญ่ต้อง
ทำภายใต้อุณหภูมิและความดังสูง บางปฏิกิริยาของอัลเคนมักไม่ค่อยเตรียมในห้องปฏิบัติการเพราะ
อาจต้องการใช้อุปกรณ์พิเศษในการดำเนินปฏิกิริยา
3.5.1 ปฏิกิริยาการเผาไหมของอลเคน (Combustion of alkanes)
ั
้
ั
การเผาไหม้ของอลเคน คือ ปฏิกิริยาออกซิเดชันของอัลเคนภายใต้สภาวะที่มี
ออกซิเจน และอุณหภูมิสูง เปลี่ยนอัลเคนให้กลายเป็น CO2 และ H2O ดังแสดง
อัลเคนส่วนใหญ่มักพบในรูปของเชื้อเพลิงซากดึกดำบรรพ์ การเผาไหม้น้ำมันเชื้อเพลิงในการเดิน
รถยนต์หรือเครื่องยนต์ต่าง ๆ จะมีปฏิกิริยาการเผาไหม้นี้เกี่ยวข้องทั้งสิ้น จะเห็นได้ว่าปฏิกิริยาการเผา
ไหม้ของอัลเคนจะปล่อย CO2 เกิดขึ้น หากโลกของเรามีปริมาณ CO2 มากจนเกินไป ปริมาณ CO2 จะ
ลอยสู่ชั้นบรรยากาศ ทำหน้าที่เหมือนผ้าห่ม มาห่มโลกของเราไว้ หากผ้าห่มนั้นหนาเกินไปก็จะกักเก็บ
ความร้อนของโลกเอาไว้ ทำให้เกิดภาวะโลกร้อนและปัญหาสิ่งแวดล้อมต่าง ๆ ตามมาอีกมาก ในความ
ั
เป็นจริงแก๊ส CO2 ไม่ได้อนตรายต่อโลกเรามากนัก กล่าวคือ หากไม่มีก๊าซ CO2 ในชั้นบรรยากาศ จะ
ทำให้อุณหภูมิในตอนกลางวันนั้นร้อนจัด และในตอนกลางคืนนั้นหนาวจัด แต่ที่เกิดเป็นวิกฤตการณ์
อันเนื่องมาจากปริมาณ CO2 ที่มีมากจนเกินไปและมากขึ้นทุกปี
3.5.2 ปฏิกิริยาการแตกตัวของอลเคน (Cracking of alkane)
ั
ปฏิกิริยาการแตกตัวของอัลเคน เป็นปฏิกิริยาที่อัลเคนโมเลกุลใหญ่ที่มีจำนวน C
อะตอมหลายอะตอม แตกตัวให้อัลเคนที่มีขนาดเล็กลงภายใต้สภาวะที่มีตัวเร่งปฏิกิริยา ดังแสดง
