Page 805 - ตำราเคมีอินทรีย์ [Jadsada Ratniyom]

บทที่ 14
เอมีน

14.1 บทนำ
เอมีนเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีไนโตรเจนอะตอมเป็นองค์ประกอบ เอมีนเกิดจากการที่
ไฮโดรเจนอะตอมของแอมโมเนีย (NH3) ถูกแทนที่ด้วยหมู่อัลคิล เอมีนแบ่งประเภทตามหมู่อลคิลที่เข้า
ั
มาแทนที่ H รอบ ๆ ไนโตรเจนอะตอม ถ้าไนโตรเจนอะตอมมีหมู่อัลคิลแทนที่ 1 หมู่จะเรียกว่า
primary amine (1° เอมีน) ถ้ามีหมู่อัลคิลแทนที่ 2 หมู่จะเรียกว่า secondary amine (2° เอมีน)
ส่วน การที่มีหมู่อัลคิลแทนที่ถึง 3 หมู่จะเรียกว่า tertiary amine (3° เอมีน) ดังแสดง

ตัวอย่างของเอมีนแต่ละประเภท ดังแสดง

เอมีนอีกประเภทที่อาจเคยเห็นมาบ้างแล้วในบทเรียนก่อนหน้านี้ คือ เอมีนที่มีโครงสร้างเป็นวง จะ
เรียกว่า เฮทเทอโรไซคลิกเอมีน (heterocyclic amine) เช่น pyrrolidine piperidine เป็นต้น
โครงสร้างดังแสดง