Page 181 - เคมีสำหรับครู 2
P. 181
แผนบริหารการสอนประจำบทที่ 5
หัวข้อเนื้อหาประจำบท
บทที่ 5 เคมีอินทรีย์เบื้องต้น
1. บทนำ
2. สารประกอบไฮโดรคาร์บอน : แอลเคน
3. สารประกอบไฮโดรคาร์บอน : แอลคีน
4. สารประกอบไฮโดรคาร์บอน : แอลไคน์
5. สารประกอบไฮโดรคาร์บอน : อะโรมาติก
6. ไอโซเมอร์
7. ปฏิกิริยาของสารประกอบไฮโดรคาร์บอน
8. สารอินทรีย์ที่มีธาตุออกซิเจนเป็นองค์ประกอบของหมู่ฟังก์ชัน
แอลกอฮอล์อีเทอร์ อัลดีไฮด์คีโตน กรดคาร์บอกซิลิก และเอสเทอร์
9. สารอินทรีย์ที่มีธาตุไนโตรเจนเป็นองค์ประกอบของหมู่ฟังก์ชัน
เอมีน และ เอไมด์
10. ปฏิบัติการประจำบทที่ 5 เคมีอินทรีย์เบื้องต้น
วัตถุประสงค์เชิงพฤติกรรม
เมื่อศึกษาบทที่ 5 แล้วนักศึกษาสามารถ:
ิ
ั
1. ระบุประเภทของสารประกอบอนทรีย์โดยใช้หมู่ฟงก์ชันเป็นเกณฑ์ พร้อมทั้ง
ยกตัวอย่างได้
ิ
2. เขียนสูตรโครงสร้างของสารประกอบอนทรีย์ในรูปสูตรแบบลิวอส แบบย่อ และ
ิ
แบบใช้เส้นและมุมได้
3. อธิบายประเภทของสารประกอบไฮโดรคาร์บอน แอลเคน แอลคีน แอลคน์ อะโร
มาติก โดยใช้พนธะในโมเลกุลและสมบัติบางประการเป็นเกณฑ์ พร้อมทั้ง
ั
สามารถอ่านชื่อสารประกอบไฮโดรคาร์บอนต่าง ๆ ได้
4. อธิบายปฏิกิริยาบางชนิดขอสารประกอบไฮโดรคาร์บอน พร้อมทั้งเขียนสมการ
เคมีแสดงปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นได้
5. เขียนไอโซเมอร์โครงสร้างของสารประกอบอินทรีย์ประเภทต่าง ๆ ได้
6. อธิบายประเภทของสารประกอบอนทรีย์ที่มีธาตุออกซิเจนเป็นองค์ประกอบของ
ิ
ั
ั
หมู่ฟงก์ชันได้ เช่น แอลกอฮอล์ อเทอร์ อลดีไฮด์คีโตน กรดคาร์บอกซิลิก และ
ี
เอสเทอร์ พร้อมทั้งสามารถอ่านชื่อสารประกอบอินทรีย์นี้ได้
