Page 13 - Livestock Production E Magazine-893
P. 13
LIVESTOCK ข่าวสารและสาระสำาหรับวงการเลี้ยงสัตว์
PRODUCTION MAGAZINE
้
่
ู
ื
ี
้
ั
เพื่อเป็นการป้องกันการเกิดโรคหูดับได้ดีท่สุดและโรคอ่นๆ กรมปศุสัตว์แจงไข่เห่ยวคือไข่จริงจากแม่ไก่ท่ผิดปกติ นาย ผบรโภคเข้าใจสบสนกบไข่ปกติท่ควรรับประทาน ท้งนีถงแม้วาไข่
ิ
ึ
ั
ี
ี
ี
ั
ี
ท่เกิดจากการรับประทานอาหารสุกๆ ดิบๆ จึงขอเน้นย้าเตือนให ้ สัตว์แพทย์สรวิศ ธานีโต อธิบดีกรมปศุสัตว์ ชี้แจงกรณีที่ผู้บริโภคใน ดังกล่าวจะยังสามารถรับประทานได้ตามปกติเพราะความผิดปกติของ
ำ
้
ิ
ู
ั
ผ้บริโภค หลีกเลี่ยงการกินเนื้อสุกรแบบดิบ หรือสุกๆ ดิบๆ โดย จังหวดเลยพบไข่ไกทซือมามีลักษณะผดปกติ โดยเปลือกไข่มีลกษณะ แม่ไก่นี้ไม่ติดต่อส่คน แต่ก็ควรจะปรุงไข่ให้สุกก่อนรับประทานทุกคร้ง ั
ู
่
่
ี
ั
แนะนำาให้ผ่านความร้อนปรุงสุกทุกคร้งก่อนนำามารับประทานอาหาร เหยวย่นแตกต่างจากเปลือกไข่ปกติทาให้มีความกังวลว่าเป็นไข่จรง โอกาสน้ กรมปศุสัตว์ขอแสดงความห่วงใยประชาชนในการ
ิ
ี
่
ี
ั
ำ
บอกกล่าวเล่าสิบ ควรแยกอุปกรณ์ประกอบอาหารระหว่างเน้อดิบและอาหารสุก สวม หรือไม่ ทางกรมปศุสัตว์ยืนยันว่าในประเทศไทยไม่มีไข่ปลอมท่มา เลือกซื้อไข่ ข้อระวังสำาคัญคือหากไข่ท่ขายนั้นมีราคาต่ากว่าท้องตลาด
ี
ี
ื
ำ
ี
ให้ตรวจสอบก่อนเสมอว่าเป็นไข่เก่าหรือไข่ผิดปกติหรือไม่ ดังเช่น
ั
หลอกขายให้บริโภคแน่นอน ส่วนไข่ดังกล่าวน้น เป็นไข่ไก่จริงท่มี
ถุงมือหรือล้างมือทุกคร้งเมื่อสัมผัสเนื้อสุกร รวมถึงควรเลือกซื้อ
ั
ิ
ี
บอกกล่าวเล่าสิบ ประจำาฉบับท่ 893 เดือนมิถุนายน...เร่มจาก เนื้อสุกรจากสถานท่จำาหน่ายท่เชื่อถือได้ สถานท่จำาหน่ายท่มี ลักษณะผิดปกติจากการสร้างไข่ของแม่ไก่ โดยมักเกิดจากแม่ไก่ท่มี กรณีข่าวข้างต้น ผ้ซื้อสามารถสังเกตเปลือกได้ด้วยตาเปล่าว่าผิดปกติ
ี
ี
ู
ี
ี
ี
ปศุสัตว์เตือนกินหมูดิบ เสี่ยงหูดับ อันตรายถึงตายได้ เพื่อความ ตราสัญลักษณ์ “ปศุสัตว์ OK” ท้งในตลาดสดและห้างสรรพสินค้า สุขภาพไม่แข็งแรง มีการติดเชื้อท่ส่วนของท่อนาไข่ในกระบวนการ หรือไม่ หากซื้อไข่ผิดปกติเหล่านี้มา อายุการเก็บไข่ก็มักจะส้นกว่า
ั
ำ
ั
ี
ั
ปลอดภัย แนะปรุงสุกทุกคร้งก่อนบริโภค และเลือกซื้อสินค้าตรา ท่วประเทศ เนื่องจากมีการควบคุมตรวจสอบกระบวนการผลิตสุกร สร้างเปลือกไข่ ทาให้เปลือกไข่ท่ควรจะเรียบเนียนมีลักษณะเห่ยว ไข่ปกติและคุณภาพไข่ก็ยิ่งลดลง วิธีการเลือกซ้อไข่สด ให้สังเกตท ี ่
ำ
ั
ี
ื
ี
“ปศุสัตว์ OK” นายสรวิศ ธานีโต อธิบดีกรมปศุสัตว์ กล่าวว่า ตาม ตลอดห่วงโซ่ที่กำากับโดยกรมปศุสัตว์ ตั้งแต่ฟาร์มสุกรที่ได้มาตรฐาน ขรุขระคล้ายลูกกอล์ฟ และไข่ขาวมักจะเหลวกว่าปกติ ซึ่งความผิด เปลือกไข่ ไข่สดจะมีนวลไข่คล้ายแป้งติดอยู่ เปลือกเรียบไม่ขรุขระ
ี
ี
ท่มีการนำาเสนอข่าวโซเซียลเก่ยวกับการบริโภคซูชิหมูดิบ เคร่องใน GAP การฆ่าสัตว์ในโรงฆ่าสัตว์ที่ถูกสุขอนามัย และสถานที่จำาหน่าย ปกติในการสร้างเปลือกมีได้หลายรูปแบบท้งเปลือกนิ่ม เปลือกซีด เปลือกไข่ภายนอกเป็นสีนวลตามสายพันธุ์ไก่ ไม่มีสิ่งสกปรก เปลือก
ื
ั
ตับและหัวใจ ทำาให้เป็นโรคหูดับ รุนแรงอันตรายถึงชีวิตได้นั้น กรม ถูกสุขลักษณะ สามารถทาการตรวจสอบย้อนกลับได้ตลอดทุกขั้นตอน หรือรูปร่างคอดเว้าเหมือนน้าเต้า โดยปกติเราจะไม่พบเห็นในท้อง ไข่ไม่แตก บุบ ร้าว หากเขย่าจะไม่มีเสียงน้ำากระฉอกภายใน สังเกต
ำ
ำ
ปศุสัตว์ในฐานะหน่วยงานท่กากับดูแลการผลิตสินค้าปศุสัตว์ให้มีความ การผลิต ตลาดท่วไปเนื่องจากไข่ผิดปกติเหล่านี้จะถูกจัดเป็นไข่ตกเกรดท่มัก วันท่ผลิตและหมดอายุหากมีการแสดงท่ฉลากของไข่ ท้งน้ประชาชน
ี
ำ
ี
ี
ั
ี
ั
ี
ปลอดภัยด้านอาหารได้ย้ำาและเตือนผู้บริโภคมาโดยตลอด ด้านความ ขณะท่ปศุสัตว์แจงกระดูกในต้มเล้ง คือกระดูกสันหลังส่วน คัดแยกออกตั้งแต่ระดับฟาร์มไก่ไข่แล้ว และมาคัดออกอีกคร้งท ี ่ สามารถตัดสินใจเลือกซื้อไข่ไก่คุณภาพได้จากการมองหาสถานท ี ่
ั
ี
สำาคัญในการเลือกซ้อเนื้อหมูและแนะให้ปรุงสุกผ่านความร้อน กระเบนเหนบหมู แนะเลือกซือสินค้าปลอดภัย “ปศุสัตว์OK” นาย ศูนย์รวบรวมไข่ ซึ่งปลายทางไข่ตกเกรดเหล่านี้มักนำาไปแปรรูปด้วย จำาหน่ายไข่สดที่มีตราสัญลักษณ์ “ปศุสัตว์ OK” ซึ่งผ่านการรับรอง
ื
็
้
อย่างน้อย 70 องศาเซลเซียส เป็นเวลามากกว่า 10 นาที ก่อนนำา สัตว์แพทย์สรวิศ ธานีโต อธิบดีกรมปศุสัตว์ เผยว่าจากกรณีท่มี ความร้อนหรือผลิตเป็นเบเกอร่ หรือหากสภาพไม่เหมาะสมในการ จากกรมปศุสัตว์ว่าสามารถตรวจสอบแหล่งท่มาของไข่ไก่ท่ผลิตจาก
ี
ี
ี
ี
ั
ู
่
ั
้
ุ
ิ
มาบรโภคทกครง เพือปลอดภยจากโรคไข้หดับ โรคพยาธิ และ การแชร์ออนไลน์โพสต์คลิปเร่องราว หลังสั่ง “ต้มเล้ง” มารับประทาน รับประทานก็จะทาลายท้ง แต่กรณีท่พบข่าวดังกล่าวน่าจะมาจากการ ระบบมาตรฐานได้ หากประชาชนมีข้อสงสัยในสินค้าปศุสัตว์สามารถ
ี
ื
ำ
ิ
โรคอื่นๆ ที่มาจากการรับประทานอาหารสุกๆ ดิบๆ และเพื่อความ กับเพื่อน ซึ่งหลังได้ต้มเล้ง ก็มีการลอกเนื้อออกจากกระดูกมากิน ท่รถเร่ไปรับซื้อไข่ผิดปกติเหล่านั้นมาจากแหล่งผลิตเพราะราคาทุน สอบถามได้ทางแอปพลิเคชัน DLD 4.0 หรือสายด่วนกรมปศุสัตว์
ี
มั่นใจให้เลือกซื้อสินค้าปศุสัตว์ที่มีแหล่งที่มาชัดเจน สถานที่จำาหน่าย และสังเกตกระดูกในน้ำาซุป คล้ายกะโหลกของสัตว์บางชนิด มีการตั้ง จะถูกกว่ามาก แล้วนำามาขายปลีกในราคาที่ถูกกว่าท้องตลาดเพื่อให้ 063-225-6888 ได้ตลอดเวลา 24 ชั่วโมง..สวัสดี...
ถูกสุขลักษณะ และสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ โดยเลือกซื้อสินค้า คำาถามกับชาวเน็ตว่า “ช่วยดูหน่อยว่าน่กระดูกอะไร” ทาให้เกิดความ
ำ
ี
ปศุสัตว์ท่มาจากแหล่งจำาหน่ายท่ได้รับรองตราสัญลักษณ์ “ปศุสัตว์ ตื่นตระหนกและกังวลในผู้พบเห็นนั้น กรมปศุสัตว์ในฐานะหน่วยงาน
ี
ี
OK” ท่รับผิดชอบด้านความปลอดภัยอาหารท่มีแหล่งกาเนิดมาจากสัตว ์ กรมอุทยานแห่งชาติฯ ผนึกกำาลัง ซีพี-เมจิ ปลูกป่าเขาวงจันแดง
ี
ำ
ี
ู
โรคหูดับเป็นโรคติดต่อจากสัตว์สู่คนชนิดหน่ง เกิดจากเชื้อ เพื่อสุขภาพท่ดีของผ้บริโภค ได้พัฒนาภารกิจด้านคุณภาพมาตรฐาน จ.ลพบุรี เพิ่มพื้นที่สีเขียวสู่เป้าหมาย Net Zero
ึ
ี
แบคทีเรีย STREPTOCOCCUS SUIS สามารถพบได้ท่วไปในระบบ การผลตสินค้าปศุสตวมาอย่างต่อเนอง โดยยกระดับการผลิตสินค้า
ั
ิ
่
ื
์
ั
ทางเดินหายใจของสุกร เช่น ช่องจมูก และต่อมทอนซิล โดยปกติ ปศุสัตว์ของประเทศไทย ได้ดำาเนินการตรวจสอบข้อเท็จจริง พบว่า กรมอุทยานแห่งชาติฯ ผนึกกำาลัง ซีพี-เมจิ ลงพื้นที่เขตห้ามล่าสัตว์ป่า
ื
ี
สุกรท่ติดเชื้อจะไม่แสดงอาการป่วย แต่หากมีภาวะเครียดอาจเน่อง กระดูกลักษณะดังกล่าว เป็นกระดูกหมูท่มาจากส่วนกระดูกสันหลัง เขาวงจันแดง อ.ท่าหลวง จ.ลพบุรี ปลูกต้นไม้ 600 ต้น ภายใต้โครงการ
ี
มาจากความแออัด ความสกปรก หรืออากาศไม่เหมาะสม จะทำาให้ ส่วนกระเบนเหน็บ (sacrum) เป็นชิ้นส่วนกระดูกที่เชื่อมต่อระหว่าง “ซีพี-เมจิ รักษ์ป่า รักษ์นา รักแผ่นดิน” เพิ่มพื้นท่สีเขียวให้ผืนป่า ฟื้นฟู
ำ
ี
้
ำ
เชื้อสามารถเพิ่มจำานวน และแพร่จากต่อมทอนซิลไปยังต่อมน้าเหลือง กระดูกเชิงกราน (pelvic bone) และกระดูกหาง (coccygeal bone) ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ควบคู่การพัฒนาคุณภาพชีวิตชุมชน
ำ
ิ
้
ู
่
้
ำ
ิ
้
และติดเชือเข้าสกระแสโลหตไปยังสมอง และทาใหเกดเยือหมสมอง อาจมีลักษณะหน้าตาคล้ายกับกระดูกของสัตว์บางชนิด ทาให้เกิด โครงการ “ซีพี-เมจิ รักษ์ป่า รักษ์น้ำา รักแผ่นดิน” ดำาเนินการต่อเนื่อง
่
ุ
่
ี
่
อักเสบ สุกรที่ป่วยจะแสดงอาการไข้หนาวสั่น ชักเกร็ง มีผื่นแดงที่ ความตื่นตระหนกและสงสัยได้ ซึ่งถ้าสังเกตแล้วจะพบว่ารูปร่าง เป็นปีท 2 โดยความรวมมือระหว่าง กรมอุทยานแห่งชาติ สัตว์ป่าและ
ี
ผิวหนัง ต่อมน้ำาเหลืองโต ตาบอด หูหนวก ข้ออักเสบแบบรุนแรง ลักษณะและความหนาแน่นของกระดูกจะแตกต่างกันอย่างมาก พันธุ์พืช บริษัท ซีพี-เมจิ จำากัด พร้อมด้วยเจ้าหน้าท่กรมฯ ประชาชน
ี
ปอดและหลอดลมอักเสบ และอาจจะแสดงอาการชักจากการเกดเยื่อ ดังน้น หากผบรโภคมีความสงสัยสามารถสอบถามหรอส่งตัวอย่าง และเครือข่ายจิตอาสา ลงพื้นท่เขตห้ามล่าสัตว์ป่าเขาวงจันแดง ต.หัวลำา
ิ
้
ื
ิ
ู
ั
หุ้มสมองอักเสบ เชื้อ STREPTOCOCCUS SUIS สามารถเข้าสู่ เพื่อทำาการตรวจสอบได้ที่คณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัย และ อ.ท่าหลวง จ.ลพบุรี ปลูกต้นไม้ 600 ต้น เนื่องในวันต้นไม้ประจำาปีของชาติ
ร่างกายคนได้ 2 ช่องทาง คือโดยผ่านทางบาดแผล รอยถลอก ห้องปฏิบัติการของกรมปศุสัตว์ และวันสิ่งแวดล้อมโลก ประจำาปี 2565 ภายใต้เป้าหมายปลูกต้นไม้ 16,000
ต้น ในพื้นที่ 80 ไร่ ในปี 2565 เพื่อเพิ่มพื้นที่สีเขียวให้ผืนป่า ฟื้นฟูความ
ี
เยื่อบุตา จากการสัมผัสกับเชื้อโดยตรงหรือสุกรท่ติดเชื้อ และจาก อธิบดีกรมปศุสัตว์ กล่าวเพิ่มเติมว่า ขอให้ประชาชนอย่า สมบูรณ์ของทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม รวมถึงรักษาแหล่งต้นนา ้ ำ
ี
ื
การบริโภคเน้อ เคร่องใน หรือเลือดสุกรท่มีเชื้อโรคหูดับท่ไม่สุกเข้าไป ตระหนกและตรวจสอบข้อเท็จจริงให้แน่ชัด และเพือเป็นทางเลือก สำาคัญของคลองลำาพญากลาง คลองลำาสนธิ และแม่น้ำาป่าสัก ที่ประชาชนใน
ี
ื
่
ในร่างกาย เช่น ลาบหมูดิบ เนื้อหมูที่ย่างไม่สุก เป็นต้น อาการที่ ของผ้บริโภคในการเลือกซื้อสินค้าปศุสัตว์ปลอดภัย มีแหล่งท่มา พื้นท่ จ.ลพบุรี สระบุรี และพื้นท่ใกล้เคียง นำาไปใช้ในการอุปโภค บริโภค
ู
ี
ี
ี
มักพบในผู้ป่วย คือ การติดเชื้อที่เยื่อหุ้มสมองอักเสบ ทำาให้คอแข็ง ชัดเจน กระบวนการผลิตถูกสุขอนามัย และสามารถตรวจสอบย้อน ตลอดจนประกอบอาชีพทางการเกษตร ควบคู่กับการพัฒนาคุณภาพชีวิตชุมชน
ู
ี
ซึ่งอาจทำาให้สูญเสียการได้ยิน ซึ่งเป็นที่มาของชื่อโรคหูดับ และอาจ กลับได้ ให้เลือกซื้อสินค้าปศุสัตว์จากแหล่งท่มาท่ได้รับการรับรองจาก รวมถึงขับเคลื่อนเป้าหมายเครือเจริญโภคภัณฑ์มุ่งส่องค์กรลดการปล่อยก๊าซ
ี
ื
จะพบอาการอ่นๆ ได้แก่ ปวดศีรษะรุนแรง คลื่นเหียน มีไข้สูง กรมปศุสัตว์ สังเกตจากตราสัญลักษณ์ “ปศุสัตว์ OK” ท้งน้ หาก เรือนกระจกสุทธิเป็นศูนย์ (Net Zero) และสนับสนุนเป้าหมายการพัฒนาท ่ ี
ั
ี
หนาวส่น ข้ออักเสบ ม่านตาอักเสบ และอาจทาให้ช๊อคจนถึงเสียชีวิต ประชาชนต้องการข่าวสารหรือข้อมูลเพิ่มเติมสามารถค้นหาได้ท่ ยั่งยืนแห่งสหประชาชาติ (Sustainable Development Goals : SDGs) ใน
ี
ั
ำ
ี
ี
ได้ในกรณีท่มีการติดเชื้อในกระแสเลือด ซึ่งสำาหรับบางรายท่ไม่เสีย www.dld.go.th หรือท่แอปพลิเคชัน DLD 4.0 หรือสายด่วน ประเด็นการรับมือการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ (Climate Change)
ี
ชีวิตก็จะมีความพบพิการตามมา เช่น หูหนวก สูญเสียการทรงตัว กรมปศุสัตว์ 063-225-6888 ได้ตลอดเวลา 24 ชั่วโมง
กล้ามเนื้ออ่อนแรง อัมพฤกษ์-อัมพาต ตาบอด เป็นต้น
12 สัตว์เศรษฐกิจ สัตว์เศรษฐกิจ 13
