Page 850 - Fisika Dasar 1 - Mikrajuddin Abdullah

Bab 11 Kalor

kompor ke panci dan air. Akibatnya suhu air bertambah. Suhu api tidak
berkurang karena terjadi produksi kalor terus menerus melalui pembakaran
gas. Pada Peristiwa 11.3 energi kalor berpindah dari air ke kulkas karena
suhu freezer kulkas sangat rendah. Akibatnya suhu air dalam gelas terus
menerus menurun. Suhu freezer tidak naik karena terjadi penyedotan kalor
keluar oleh bagian pendingin kulkas.

Gambar 11.11 Air yang disimpan dalam freezer lama-lama membeku menjadi es.

11.8 Satuan Energi Kalor

Bagaimana kita mendefinisikan energi kalor? Misalkan air satu liter
mengalami kenaikan suhu 10 C. Berapakan energi kalor yang diserap air
o
tersebut? Jika batang besi 1 kg mengalami penurunan suhu 2 C, berapa besar
o
energi kalor yang dilepas batang besi tersebut?
Untuk maksud ini kita perlu definisikan satuan energi kalor. Para ahli
telah sepakat bahwa satuan energi kalor adalah kalori (kita singkat kal).
Bahasa Inggrisnya adalah calorie yang disingkat cal. Definisi yang telah
disepakati untuk satu kalori adalah

1 kalori = energi yang dibutuhkan untuk menaikkan suhu 1 gram air
murni sebesar 1 C.
o

Satuan energi dalam sistem SI adalah joule. Pertanyaan selanjutnya adalah,
bagaimana hubungan antara kalori dan joule? Berapa joule kah satu kalori
tersebut?

837